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Collège: Les intestins

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Collège: Les intestins

Collège

Aperçu du corrigé : Collège: Les intestins



Publié le : 26/2/2010 -Format: Document en format FLASH protégé

Collège: Les intestins
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L'intestin grêle et le côlon, tout entiers contenus dans l'abdomen, forment la partie basse du tube digestif chargée de l'assimilation des éléments nutritifs et de l'élimination des déchets. Les aliments, à la fois source d'énergie et matériau de construction, doivent subir un véritable "raffinage" qui consiste à les réduire en fragments de plus en plus petits jusqu'à l'obtention des maillons les plus élémentaires : les nutriments (protides, glucides, lipides, vitamines, sels minéraux). Cette chaîne de "désassemblage" est située dans le tube digestif. Les aliments y pénètrent par la bouche, et vont "descendre" successivement dans des tuyaux aux formes et aux fonctions différentes : oesophage, estomac, intestin grêle, puis côlon et rectum d'où sont expulsés, sous forme de fèces, les résidus alimentaires non digérés. L'intestin grêle est l'organe digestif le plus long (6,5 mètres) et comprend deux parties : le duodénum, portion supérieure, courte et solidement fixée à la paroi abdominale postérieure qui prolonge l'estomac en décrivant un C ; et le jéjuno-iléon, portion mobile. Occupant toute la partie centrale de l'abdomen, la "tuyauterie" de l'intestin grêle forme de nombreuses circonvolutions, appelées anses intestinales. L'intestin grêle est composé de nombreux replis (800 à 900), hérissés d'une multitude de villosités intestinales (environ 10 millions), saillies filiformes et minuscules, tapissées à leur tour de microvillosités. Mises à plat, les parois de l'intestin couvriraient une superficie de 100 à 200 m 2 . L'intestin grêle remplit une double fonction : il achève la digestion des aliments et assure ensuite leur absorption et leur passage dans tous nos tissus.




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Problématique

Alors que la diarrhée peut être dangereuse en raison des risques de déshydratation et de perturbation de l'équilibre ionique q u'elie p rovoque, la constipation en elie-même ne comporte pas de dangers. U ne longue période présentant des épisodes de constipation intermittente accompagnée de douleurs abdominales et de gênes soulagées seulement p ar l 'émission de selles peu abondantes, est caractéristique de ce q u'on appelie le " syndrome d u c ôlon i rritable" et constitue 1' un des principaux sujets d 'inquiétu,de des médecins d 'aujourd'hui. A ux abus de laxatifs d urant plusieurs années s 'ajoutent des troubles émotionnels sous-jacents qui aggravent les symptômes alors q u'il ne s'agit que d 'une exagération de la motricité du gros intestin, à laquelie o nt d éjà dû faire face dans une moindre mesure la p lupart des gens bien portants.

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Plan détaillé

Textes / Ouvrages de référence

Citations

(...) tâche de venir vers la Toussaint, nous serons plus ensemble et je n'aurai pas le collège pour m'embêter; il est vrai que je suis maintenant externe libre, ce qui est on ne peut mieux, en attendant que je sois tout à fait parti -(du collège)., FLAUBERT, Lettre à Ernest Chevallier, 11 oct. 1838.

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.1 Les autorités de Trinity College (...) mises sur leurs gardes par l'arrivée, en fourrier, d'un secrétaire français (ce qui témoigne de la part d'un prince de bien peu de -self-respect) ont prétendu ne disposer d'aucun appartement, à l'intérieur même du collège., Paul MORAND, Bouddha vivant, p. 92.

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Les scandales et les troubles intestins affligèrent Rome et son Église., VOLTAIRE, Essai sur les moeurs, XXXV.

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(...) il s'arrête en route et s'attarde, car la cuisine à l'huile a quelque peu relâché ses intestins., GIDE, Nouveaux prétextes, p. 235.

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J'ai eu les intestins brouillés (...) je devois être émétisé aujourd'huy., DIDEROT, Lettre à Sophie Volland, 21 nov. 1760, -in D.D.L., II, 1.

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(...) cette graisse, qui, dans les autruches grasses, forme (...) une couche épaisse de plusieurs pouces sur les intestins (...), BUFFON, Hist. nat. des oiseaux, L'autruche.

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Toutes les affections proviennent des vers. Ils gâtent les dents, creusent les poumons, dilatent le foie, ravagent les intestins, et y causent des bruits., FLAUBERT, Bouvard et Pécuchet, III.

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Et c'était un spectacle adorable de voir ces petits pieds bien cambrés dont la glaucité verdâtre des intestins faisait valoir la roseur exquise., A. ALLAIS, le Bon Amant, -in Allais...grement, p. 54 (1956), -in D.D.L., II, 9.

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Ils ont découpé en deux, à la hache, un cadavre de phoque qui pue l'ammoniaque; c'est une véritable coupe anatomique laissant voir en tranches les intestins, les viscères qui dessinent des arabesques colorées, le tout dur comme fer!, R. FRISON-ROCHE, Peuples chasseurs de l'Arctique, p. 270.

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Quelle est la couleur de la tomate ?

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