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1789 Les Parisiens manquent de pain.

Publié le 23/10/2012

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1789 Les Parisiens manquent de pain. Qu'est-devenu le dÈlicieux pain de Gonesse ? Il est introuvableÖ Le pain-ballet, quoique de qualitÈ infÈrieure, manque aussi. Jusqu'au pain d'alise, pÈtri avec les restes de p,te, qui manque tout autant. Ce sont les compagnons boulangers et les artisans qui accusent les autoritÈs municipales d'Ítre responsables de cette situation. Les blÈs de printemps ont gelÈ. Et l'approvisionnement est irrÈgulier. La foule gronde devant les boulangeries de Paris qui doivent nourrir 600 000 bouches. Le peuple de ...

« cela ne l’autorise pas pour autant à pratiquer la médecine. Pasteur , en ce 6 juillet, inocule pourtant le vaccin au petit Joseph.

La mort de l’enfant, quelques jours plus tard, n’empêche pas qu’une page de l’histoire de la médecine ait été tournée.. »

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