acétique, anhydride - chimie.

acétique, anhydride - chimie. acétique, anhydride, liquide incolore, volatil et très fluide, de formule (CH3CO)2O, à l'odeur irritante. Il est essentiellement utilisé comme intermédiaire dans la fabrication de produits chimiques industriels, de produits pharmaceutiques, de parfums, de plastiques, de fibres synthétiques, d'explosifs et de désherbants. Il est obtenu par déshydratation de l'acide acétique ou par oxydation de l'acétaldéhyde. Son point de fusion est de - 73 °C, son point d'ébullition de 139,6 °C. Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. Tous droits réservés.