Les cafés au XVIIIe siècle.
Publié le 17/10/2012
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Les cafés au XVIIIe siècle. Sur le modèle des maisons de café du Proche-Orient, les premiers cafés s'établirent en France au début du XVlJJ siècle et eurent rapidement un grand succès. Paris comptait plusieurs centaines de cafés à la fin du siècle, dont beaucoup jouèrent un rôle important dans les débats littéraires et politiques. Francesco Procopio Apparue à La Mecque au XVe siècle, la mode des maisons de café gagna l'Égypte, la Turquie, puis l'Europe. C'est un nommé Pascal, qui se disait Arménien, qui ouvrit en 1672 la pre...
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