gelinotte ou gélinotte, n.

gelinotte ou gélinotte, n.f., oiseau gallinacé de la famille des tétraonidés, proche de la perdrix, fréquent dans les forêts d'Europe et d'Asie. Son plumage roux est taché de blanc, gris et noir. On le chasse pour sa chair fine. La gelinotte des bois ( Tetrastes bonasia) habite la partie est de la France où elle est sédentaire et assez rare. Sa présence dans les Pyrénées est possible.