a ger, n.
Publié le 18/10/2013
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a ger, n.m., terre ou champ cultivé, ou ensemble de ces champs. L'ager apparaît au néolithique avec la sédentarisation des cultivateurs. L'ager peut être requietus (jachère), occatus (champ labouré), vitifer (vigne), etc. Par extension, l'ager est l'ensemble des cultures qui assurent l'alimentation de l'homme et du bétail. L'étude de l'ager permet de choisir entre des plantes pérennes, annuelles ou bisannuelles ; le plus souvent, une seule espèce annuelle est cultivée dans l'ager : ce peut être, par exemple, une céréale à haut rendement telle que le blé, le maïs ou le riz