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Définition: FAISANDAGE, substantif masculin.

Définition: FAISANDAGE, substantif masculin. A.— Action de faisander*, de conserver un gibier pendant quelque temps avant la cuisson pour lui faire acquérir un fumet spécial. On peut remplacer le faisandage par un bon marinage, qui attendrit également les chairs et leur donne un goût excellent (DICTIONNAIRE DE LA CUISINE (HENRIETTE LASNET DE LANTY) 1970). B.—...

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Définition: FAISANDÉ, -ÉE, participe passé et adjectif.

Définition: FAISANDÉ, -ÉE, participe passé et adjectif. I.— Participe passé de faisander* II.— Emploi adjectival. A.— Gibier faisandé, viande faisandée. Qui a subi un commencement d'altération. Le gibier forcé avant sa mort, le gibier faisandé ont aussi une action toxique (DOCTEUR MAXIME MACAIGNE, Précis d'hygiène, 1911, page 224 ). — Par extension. ...

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Définition: FAISANDEAU, FAISANDEAUX, substantif masculin.

Définition: FAISANDEAU, FAISANDEAUX, substantif masculin. Jeune faisan. Elle [la mère] donne des soins indifféremment à tous les faisandeaux qui la suivent (HENRI COUPIN, Animaux de nos pays, Dictionnaire pratique, 1909, page 65 ). Remarque : DICTIONNAIRE ALPHABÉTIQUE ET ANALOGIQUE DE LA LANGUE FRANÇAISE (PAUL ROBERT) et Grand Larousse de la Langue française en six volumes attestent...

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Définition: FAISANDEAU, FAISANDEAUX, substantif masculin.

Définition: FAISANDEAU, FAISANDEAUX, substantif masculin. Jeune faisan. Elle [la mère] donne des soins indifféremment à tous les faisandeaux qui la suivent (HENRI COUPIN, Animaux de nos pays, Dictionnaire pratique, 1909, page 65 ). Remarque : DICTIONNAIRE ALPHABÉTIQUE ET ANALOGIQUE DE LA LANGUE FRANÇAISE (PAUL ROBERT) et Grand Larousse de la Langue française en six volumes attestent...

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Définition: FAISANDER, verbe transitif.

Définition: FAISANDER, verbe transitif. A.— Emploi transitif. 1. Faisander un gibier. Le conserver quelques jours avant de l'apprêter pour lui faire subir un commencement d'altération qui lui donne un fumet spécial. Faisander un lièvre. Si le faisan n'a pas été faisandé jusqu'à ce que son ventre change de couleur, il n'a pas plus de fumet que la...

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Définition: FAISANDERIE, substantif féminin.

Définition: FAISANDERIE, substantif féminin. Lieu où l'on fait l'élevage des faisans pour repeupler les chasses gardées. Enclore une faisanderie (Dictionnaire de l'Académie française. 1798-1932). L'objet d'une faisanderie est d'augmenter la reproduction du faisan. Son étendue doit être suffisante pour que les bandes de chaque couvée puissent vivre séparées; toutefois elle ne dépasse guère 3 ou 4...

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Définition: EXTENSIBLE, adjectif.

Définition: EXTENSIBLE, adjectif. A.— [Correspond à extension I B] 1. Qui peut s'étendre, être étendu. Tissu extensible. Le fer, matière élastique, résistante, extensible à volonté, a remplacé la pierre (...) pour les charpentes et les voûtes (LOUIS HOURTICQ, Histoire générale de l'art, La France. 1914, page 389 ). Les lamproies (...) N'ayant point d'arêtes, ils [ces...

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Définition: EXTENSIF, -IVE, adjectif.

Définition: EXTENSIF, -IVE, adjectif. A.— Courant. Qui produit une extension; qui est apte à s'étendre. Force, puissance extensive (Dictionnaire de l'Académie Française). Hénoch (...) a décrit la tendance de certaines angines scarlatineuses à déterminer des ulcérations à tendance extensive en surface et surtout en profondeur (PIERRE-JEAN TEISSIER, DUVOIR. Nouveau traité de médecine, fascicule 2, 1928, page...

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Définition: EXTENSION, substantif féminin.

Définition: EXTENSION, substantif féminin. I. A.— Rare (Quasi-)synonyme : étendue. Extension en largeur, longueur et profondeur (Dictionnaire de l'Académie française. 1835, 1878). Le chêne d'Antin, vu à distance paraît médiocre. Sa forme est régulière; la masse des feuilles est proportionnée au tronc et à l'extension des branches (EUGÈNE DELACROIX, Journal, 1857, page 37 ). Le tonnage...

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Définition: EXTENSIF, -IVE, adjectif.

Définition: EXTENSIF, -IVE, adjectif. A.— Courant. Qui produit une extension; qui est apte à s'étendre. Force, puissance extensive (Dictionnaire de l'Académie Française). Hénoch (...) a décrit la tendance de certaines angines scarlatineuses à déterminer des ulcérations à tendance extensive en surface et surtout en profondeur (PIERRE-JEAN TEISSIER, DUVOIR. Nouveau traité de médecine, fascicule 2, 1928, page...

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Définition: EXTÉNUANT, -ANTE, participe présent et adjectif.

Définition: EXTÉNUANT, -ANTE, participe présent et adjectif. I.— Participe présent de exténuer* II.— Adjectif. [Correspond à exténuer B] Qui fatigue beaucoup, qui épuise (quelqu'un). Synonymes : crevant, éreintant. A.— [Au plan physique] Un travail exténuant J'éprouve une agitation d'autant plus exténuante qu'il me faut la dissimuler (GEORGES DUHAMEL, Journal de Salavin, 1927,...

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Définition: EXTÉNUATION, substantif féminin.

Définition: EXTÉNUATION, substantif féminin. A.— Vieilli. [Correspond à exténuer A] Diminution, amaigrissement du corps. Dans l'espèce de torpeur que lui procurait l'exténuation de son corps et de son âme, elle se prit à rêver d'une allégresse religieuse (LÉON BLOY, La Femme pauvre, 1897, page 195 ). — Au figuré. Atténuation, affaiblissement d'une...

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Définition: EXTÉNUÉ, -ÉE, participe passé, adjectif et substantif.

Définition: EXTÉNUÉ, -ÉE, participe passé, adjectif et substantif. I.— Participe passé de exténuer* II.— Adjectif. A.— [Correspond à exténuer A] Vieilli. 1. [En parlant d'une personne, de ses attributs physique] Aminci, amaigri. Un visage de garçonnet, diaphane, exténué, comme Reynolds en a peint (ROGER CRÉTIN, DIT ROGER VERCEL, Capitaine Conan, 1934, page...

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Définition: EXTÉNUER, verbe transitif.

Définition: EXTÉNUER, verbe transitif. A.— Vieilli. Rendre ténu, mince (quelqu'un ou quelque chose). On eût pu croire, aux traits que le jeûne exténue, À l'immobilité de ce front de statue, (...) Que l'homme et le rocher n'étaient qu'un même bloc! (ALPHONSE DE LAMARTINE, La Chute d'un ange, 1838, page 816 ). Ces bruits étouffés, exténués par...

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Définition: EXTÉRIEUR, -EURE, adjectif et substantif masculin.

Définition: EXTÉRIEUR, -EURE, adjectif et substantif masculin. I.— Adjectif. A.— [En parlant d'une chose ou d'un être considéré en lui-même et pour lui-même] Qui est au contact avec le dehors. 1. À la surface, sur le dehors. Sur les parois extérieures (MAXIME DU CAMP, Le Nil, Egypte et Nubie, 1854, page 130 ). La...

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Définition: EXTÉRIEUREMENT, adverbe.

Définition: EXTÉRIEUREMENT, adverbe. A.— Sur l'extérieur. 1. [En parlant d'une chose] a) Sur la face, sur le côté extérieur. Le rocher, abrupt extérieurement, et inabordable, était évidé en dedans (VICTOR HUGO, Les Travailleurs de la mer, 1866, page 278 ). Le mur, étant de brique extérieurement, Luisait rouge au soleil de ce site dormant (PAUL VERLAINE,...

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Définition: EXTÉRIORISATION, substantif féminin.

Définition: EXTÉRIORISATION, substantif féminin. A.— Action d'extérioriser, de sortir, d'aller vers l'extérieur. Les incarnations de Dieu, dans la pensée religieuse primitive, ne sont (...) que des extériorisations périodiques et sporadiques (MAURICE MAETERLINCK, Le Grand secret, 1921, page 87 ). B.— PSYCHOLOGIE. Phénomène par lequel une sensation intérieure devient ou prend l'apparence d'être extérieure. 1....

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Définition: EXTÉRIORISER, verbe transitif.

Définition: EXTÉRIORISER, verbe transitif. A.— Mettre, rejeter quelque chose vers l'extérieur. 1. À la forme passive. Porte-aiguille, de 18 centimètres, du Dr. Moure, pour opérer les vaisseaux extériorisés (Catalogue d'instruments de chirurgie de la Maison Collin, 1935, page 67 ). La valeur de la lignée végétative n'est pas le reflet exact de celle extériorisée par la...

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Définition: EXTÉRIORITÉ, substantif féminin.

Définition: EXTÉRIORITÉ, substantif féminin. A.— État d'être à l'extérieur; fait d'aller vers l'extérieur. Si vous maintenez l'acte musculaire buccal [en chantant] , vous amenez toute l'extériorité de votre voix (LÉON MELCHISSÉDEC, Pour chanter; ce qu'il faut savoir..., 1913, page 191 ). B.— PHILOSOPHIE. 1. Qualité du monde extérieur qui s'oppose à l'intimité de la...

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Définition: EXTERMINATEUR, -TRICE, adjectif et substantif.

Définition: EXTERMINATEUR, -TRICE, adjectif et substantif. A.— (Personne ou animal) qui tue entièrement, jusqu'au dernier, un ensemble de personnes ou d'animaux. Les oiseaux (...) ont pu multiplier, « devenir maîtres du terrain, tyrans, exterminateurs des espèces utiles d'insectes... » (JULES MICHELET, L'Insecte, 1857, page 142 ). Les exterminateurs envoyés par l'Éternel à Jérusalem (JULIEN GREEN, Journal,...

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Définition: EXTERMINATION, substantif féminin.

Définition: EXTERMINATION, substantif féminin. Action d'exterminer. A.— [Le complément du nom, explicité ou non, désigne un ensemble de personne ou d'animaux] Action de tuer entièrement, jusqu'au dernier. Ces exterminations qui rayent un peuple de la carte (ALBERT DE BROGLIE, La Diplomatie et le droit nouveau. 1868, page 53 ). D'interminables vendettas durant jusqu'à l'extermination d'une...

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