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POUR LE SUJET: L'homme est-il réellement libre ?
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POUR LE SUJET: En quel sens la société libère-t-elle l'homme de la nature ?
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Collège: Le goût et l'odorat

Essentiels pour l'homme des cavernes, tout comme l'ouïe, le toucher et la vue, le goût et l'odorat se sont atrophiés chez l'homme d'aujourd'hui : ces sens l'aident à connaître son environnement, mais ne lui sont plus vitaux. Depuis que l'homme est passé à la station verticale en se dressant sur ses membres postérieurs, il a éloigné ses...

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Collège: Les fonctions métaboliques

Tous les processus biologiques résultent d'une intense activité chimique. Celle-ci met en jeu de nombreuses catégories de biomolécules. Nous sommes principalement constitués de molécules qui nous sont apportées par notre alimentation. L'eau est le produit le plus utilisé dans notre régime alimentaire : nous consommons environ 2 litres d'eau par jour, fournis par les liquides et la...

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Collège: Le foie et le pancréas

Trois glandes, la vésicule biliaire, le foie et le pancréas jouent un rôle essentiel dans la digestion. Leurs sécrétions transforment la nourriture que nous ingérons, afin d'être assimilée par notre organisme. L'estomac emmagasine et prépare la digestion et l'absorption de la nourriture par nos intestins. Pendant six heures, il broie et brasse sans relâche les aliments avec...

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Collège: Le foetus

Vers la fin du deuxième mois de la grossesse, les systèmes et les organes du bébé sont déjà formés. L'embryon, fruit de la fécondation est devenu le foetus, il mesure alors trois petits centimètres. Au stade foetal, la tête est déjà formée avec un cerveau, des yeux, des oreilles, un nez et une bouche. On distingue clairement...

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Collège: Les fluides du corps humain

Chez un nouveau-né, l'eau représente environ 65% de son poids du corps. Avec l'âge, ce pourcentage se réduit au profit des graisses. Ainsi, l'eau ne totalise plus que 60% du poids de l'homme adulte. La quantité d'eau totale contenue dans l'organisme est fonction de la morphologie et de la corpulence, mais les variations entre les individus sont...

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Collège: Fécondité et stérélité

La fécondité est l'aptitude des êtres vivants à se reproduire et à perpétuer l'espèce. Chaque être humain commence sa vie sous la forme d'un oeuf fécondé, résultat de la fusion d'un spermatozoïde de l'homme et de l'ovule de la femme. Les ovaires d'une femme sécrètent les hormones sexuelles et pondent cycliquement des ovules. À la naissance, une...

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Collège: Faire du sport

S'adonner à des exercices physiques est une condition indispensable pour conserver un corps et un esprit sains. On peut aussi bien faire un footing dominical que s'entraîner à un sport précis. Mais, avant tout, ce doit être une activité agréable, régulière et adaptée aux besoins de chacun. Faites-vous assez d'exercice ? Généralement, les enfants se dépensent beaucoup,...

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Collège: Les facultés mentales

Notre cerveau reçoit les informations sur le monde qui nous entoure par l'intermédiaire de nos cinq sens - la vue, l'ouïe, le toucher, le goût et l'odorat. Ces informations mettent en oeuvre cinq fonctions mentales ou psychologiques. Les cinq fonctions mentales essentielles sont l'attention, la mémoire, l'apprentissage, le rappel (ou la réminiscence) et le langage. L'attention se...

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Collège: L'équilibre organique

À chaque instant, des millions de réactions chimiques se produisent dans notre corps, mais la composition du milieu intérieur reste étonnamment stable. Cette stabilité biologique, indispensable pour se maintenir en vie, est appelée homéostasie. Toute variation, même minime, est automatiquement corrigée grâce à un système de régulation à la fois nerveuse et hormonale. La commande en est surtout...

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Collège: Les enzymes

Le corps humain fonctionne comme un moteur. Pour cela, il a besoin de transformer en énergie les aliments que nous mangeons. Ce processus de transformation est assuré par des protéines, les enzymes. Ces substances chimiques facilitent ce travail indispensable à la vie. Le moteur d'une automobile fonctionne à l'essence, qui n'est pas autre chose qu'un mélange de...

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Collège: Écorchures et coupures

Coupures et écorchures sont des accidents très fréquents et généralement sans gravité. Même mineures, elles nécessitent néanmoins quelques soins pour éviter d'éventuelles suppurations ou infections. Une glissade sur un sol mouillé ou un parquet trop ciré, une chute de vélo, un geste malheureux avec un couteau de cuisine ou des outils de bricolage peuvent abîmer la peau,...

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Collège: Du singe à l'homme

À l'instar des autres êtres vivants, l'organisme humain s'est adapté à son environnement pendant des millions d'années. C'est ainsi que l'homme s'est éloigné des autres primates en adoptant des formes et des comportements différents. Il n'est pas difficile, en allant au jardin zoologique ou en regardant des émissions de télévision sur la vie sauvage, de voir que...

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Collège: La digestion

La digestion commence dès que la nourriture est ingérée. Les glucides, les protéines et les graisses sont transformés en énergie, les calories, et en matières premières nécessaires à la croissance et au métabolisme. La digestion s'effectue dans le tube digestif, sorte de tuyau long de neuf mètres, qui s'étend de la bouche jusqu'au rectum. Ce tube se...

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Collège: Le développement des facultés

Dès la naissance, le nouveau-né voit, entend, sent et réagit au goût et au toucher. Chacun de ses cinq sens est en éveil, mais aucun n'est encore tout à fait développé. Nos sens nous informent sur ce qui se passe autour de nous. Ils nous fournissent des détails sur la forme, la couleur, la texture, la distance relative et...

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Collège: Les désordres alimentaires

Chaque individu a un poids idéal, en fonction de son sexe, de son âge, de sa taille et de sa condition physique : c'est le "poids de forme". Les désordres alimentaires perturbent cet équilibre et influent sur la santé physique et morale. En moyenne, un adulte absorbe environ 14 kg de nourriture par semaine, et garde un...

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Collège: La croissance

Le développement physique de l'enfant est bien plus qu'une simple augmentation de la taille et une prise de poids. C'est un processus complexe de transformation physique et de maturation physiologique, qui commence dès le jour de la naissance pour s'achever aux derniers moments de la puberté. Le développement de l'enfant assure un passage progressif, sur une vingtaine...

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Collège: La coordination

Tous les gestes que nous accomplissons, du plus anodin, comme celui de se gratter le nez, au plus complexe, comme exécuter une acrobatie, requièrent la participation conjuguée de nos muscles, de notre cerveau et de notre système nerveux périphérique, à savoir les nerfs. Lorsque nos mouvements, simultanés ou successifs, se combinent bien et produisent des gestes efficaces,...

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Collège: La conception

La conception d'un enfant commence au cours d'un acte sexuel, mais seule la rencontre et la fusion en un oeuf d'un spermatozoïde et d'un ovule la concrétise. C'est la fécondation. L'oeuf commence sa division cellulaire tout en s'implantant dans l'utérus de la mère. D'abord embryon puis foetus, neuf mois durant il y puisera sa nourriture et se développera...

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Collège: Le coeur

Parce qu'il doit assurer un débit de sang constant, le coeur bat régulièrement, se contractant et se relâchant à chaque cycle. Une contraction et une relaxation forment un cycle cardiaque qui se traduit par un battement. Le coeur peut être comparé à un sac dont les parois seraient formées seulement par des muscles. À chaque fois qu'il...

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Collège: Le coeur

Parce qu'il doit assurer un débit de sang constant, le coeur bat régulièrement, se contractant et se relâchant à chaque cycle. Une contraction et une relaxation forment un cycle cardiaque qui se traduit par un battement. Le coeur peut être comparé à un sac dont les parois seraient formées seulement par des muscles. À chaque fois qu'il...

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Collège: La circulation sanguine

L'appareil circulatoire est un système fort complexe ; il est composé de deux réseaux vasculaires complémentaires, d'une pompe, le coeur, qui impulse la circulation du fluide qu'il contient : le sang. Sans circulation sanguine, aucune vie n'est possible ; c'est en effet le sang qui transporte les éléments essentiels au bon fonctionnement des cellules : l'oxygène et les...

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Collège: Les cheveux et les ongles

Nos cheveux et nos ongles apparaissent aujourd'hui plus "ornementaux" que fonctionnels. Pourtant, il fut un temps où nos ancêtres utilisaient leurs ongles, robustes et puissants, pour gratter la terre à la recherche de racines comestibles, et leur chevelure comme un revêtement isolant contre les variations thermiques. Des milliers d'années d'utilisation d'outils, de port de vêtements et de...

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Collège: Le cerveau

Rien, pas même l'ordinateur le plus perfectionné n'égale la complexité et les performances du cerveau humain. Les milliards de neurones qui y logent commandent continuellement nos faits et gestes. Même si le cerveau est exploré depuis le temps des Grecs anciens, les mystères de la structure et du fonctionnement du siège de nos capacités motrices et intellectuelles se...

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Collège: Les cellules

Tous les êtres vivants - les humains, les animaux et les plantes - sont constitués de cellules. Ces minuscules entités, les plus petites unités vivantes du corps, sont responsables de l'exécution de tout le processus fondamental de la vie. Un corps humain est composé d'éléments microscopiques. On les appelle les cellules. Elles sont bien plus petites que...

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Collège: La capillarité

L'anatomiste italien Marcello Malpighi (1628 - 1694) fut le premier à utiliser le microscope pour explorer le corps humain. En 1661, grâce à sa science, "l'anatomie microscopique", il découvre le fin réseau de capillaires qui irrigue la peau. La découverte de Malpighi marque une étape décisive dans l'histoire de la médecine. Trente-trois ans auparavant, en 1628, le...

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