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anhydride n.

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anhydride n.

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Aperçu du corrigé : anhydride n.



Publié le : 22/4/2014 -Format: Document en format HTML protégé

anhydride n.
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anhydride n.




anhydride n. m. Corps composé qui, par combinaison avec une molécule d'eau, peut donner naissance à un acide.
V. Encycl. Encycl. Les anhydrides d'acides minéraux s'obtiennent par combinaison d'un métalloïde ou d'un métal
avec l'oxygène et se solubilisent dans l'eau en formant un acide; ainsi, l'anhydride sulfurique SO3 réagit vivement
avec l'eau pour donner l'acide sulfurique SO4H2. Les anhydrides d'acides organiques s'obtiennent par élimination
d'une molécule d'eau entre deux groupes carboxyles; l'anhydride acétique CH3-CO-O-CO-CH3 est un puissant
agent d'estérification des alcools en acétates.




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