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CRU, n.

Dictionnaire

Aperçu du corrigé : CRU, n.



Publié le : 2/3/2014 -Format: Document en format HTML protégé

CRU, n.
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CRU, n. m.

? La quantité dont une chose a crû, a pris croissance. Ces arbres ont bien poussé, voilà le cru de cette
année.
? Production. « Son vin est du cru de sa vigne «, J.-J. Rousseau .
? Terroir considéré comme ce qui fait croître les végétaux et leurs produits. Ce vin-là est d'un bon cru.
? Vin du cru, vin fait sur le lieu même où il est bu.
? Fig. Cet ouvrage est une compilation, l'auteur n'y a rien mis de son cru. « C'est de votre cru que vous
dites cela «, Bossuet .
? Spécialt Vin issu d'un vignoble précis, d'un terroir ou d'une région de production déterminés. Les dix-sept
grands crus de la Champagne.




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