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Dictionnaire en ligne: ÉCALE, substantif féminin.

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Aperçu du corrigé : Dictionnaire en ligne: ÉCALE, substantif féminin.



Publié le : 23/1/2016 -Format: Document en format HTML protégé

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ÉCALE, substantif féminin.
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Dictionnaire en ligne: ÉCALE, substantif féminin.



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ÉCALE, substantif féminin.
Enveloppe extérieure de la coque de certains fruits (noix, noisette, amande, etc.); par extension gousse des fèves, des pois, des haricots. Des gens qui se soucient d'une femme comme d'une écale qui serait vide (GEORGES-CHARLES, DIT JORIS-KARL HUYSMANS, Marthe, histoire d'une fille, 1876, page 116 ). On a voulu réserver « écaille » pour les poissons et « écale » pour les végétaux (RÉMY DE GOURMONT, Esthétique de la langue française, 1899, page 154) :
Ø Le pont était sali par des écales de noix, des bouts de cigares, des pelures de poires,...
GUSTAVE FLAUBERT, L'Éducation sentimentale, tome 1, 1869, page 7.
Remarque : La documentation atteste le substantif masculin écalage. Action d'écaler (des noix). Bien que réunions de travail, écalage des noix, filage, teillage du chanvre, les veilles donnent aussi place à des jeux (Pierre-Louis Menon, Roger Lecotté, Au Village de France, tome 2, 1954, page 19).
STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 2
DÉRIVÉS : Écaler, verbe transitif. Dépouiller de l'écale; par extension décortiquer. Écaler des noix. Des moulins hydrauliques qui écrasaient le grain, l'écalaient (JEAN-BALTHASAR MALLARD, COMTE DE LA VARENDE, Les Manants du Roi, 1938, page 208 ). Au figuré. Il épluchait les fautes des copistes, écalait les interpolations, rétablissait le texte primitif (GEORGES-CHARLES, DIT JORIS-KARL HUYSMANS, L'Oblat, tome 1, 1903, page 63 ).




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