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Dictionnaire en ligne: engraissement ENGRAISSEMENT, substantif masculin.

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Dictionnaire en ligne: engraissement ENGRAISSEMENT, substantif masculin.

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Publié le : 28/1/2016 -Format: Document en format HTML protégé

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 engraissement
ENGRAISSEMENT, substantif masculin.
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engraissement
ENGRAISSEMENT, substantif masculin.
A.— [En parlant d'un animal] Action de rendre gras. Engraissement des veaux. [Le porc] cohabite avec le paysan, son engraissement est un objet de tendres préoccupations (PAUL VIDAL DE LA BLACHE, Principes de géographie humaine, 1921, page 140 ).
· État d'un animal engraissé. Le second [boeuf] offrait tous les signes d'un engraissement judicieux. Torse ramassé, encolure forte, jambes légères,... (VICTOR HUGO, Les Travailleurs de la mer, 1866, page 195 ).
— Vieilli, par analogie. [En parlant d'une personne] État de celui qui grossit :
Ø ... soucieux surtout de nourriture, ils en étaient au même point d'engraissement, (...) la graisse leur mangeait les yeux, (...) ce mari et cette femme, on eût dit le frère et la soeur tant ils avaient la même chair, les mêmes bajoues luisantes d'une sauce éternelle.
FRANÇOIS MAURIAC, Génitrix, 1923, page 335.
B.— Au figuré. [En parlant d'une personne] Action d'enrichir. La justice (...) qui détruit l'espèce affaiblie pour l'engraissement de l'espèce triomphante... Non, non! C'est le crime! (ÉMILE ZOLA, Le Docteur Pascal, 1893, page 92 ).
STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 9.



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 engraissement
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