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« Géographie de la faim »

Culture générale

Aperçu du corrigé : « Géographie de la faim »



Publié le : 5/1/2012 -Format: Document en format HTML protégé

« Géographie de la faim »
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Publié pour la première fois en 1946, l'essai du Brésilien Josué de Castro, Géographie de la faim étudie les multiples aspects du phénomène de la faim au Brésil. L'ouvrage analyse les habitudes alimentaires des groupes humains situés dans cinq zones géographiques aux ressources bien distinctes : l'Amazonie, où l'aliment de base est la farine de manioc ; la zone de monoculture sucrière du Nord-Est ; la zone du « sertao « du Nord-Est, dont la production essentielle est le mais ; ...




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