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En vous appuyant sur vos connaissances de l’agriculture américaine et de celles des autres pays du monde, vous direz si, à votre avis, les États-Unis détiennent une véritable «arme alimentaire » ?

Histoire-géographie

Aperçu du corrigé : En vous appuyant sur vos connaissances de l’agriculture américaine et de celles des autres pays du monde, vous direz si, à votre avis, les États-Unis détiennent une véritable «arme alimentaire » ?



Publié le : 8/10/2016 -Format: Document en format HTML protégé

En vous appuyant sur vos connaissances de l’agriculture américaine et de celles des autres pays du monde, vous direz si, à votre avis, les États-Unis détiennent une véritable «arme alimentaire » ?
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2. L ’offre doit porter sur des produits de consommation massive

 

Non seulement ces denrées doivent être indispensables à l’économie ou à la survie de certains pays mais aussi doivent pouvoir être fournies en grande quantité par les Etats-Unis.

 

Or cette définition correspond bien aux productions citées plus haut. Le blé est devenu un aliment de base pour une partie des populations sous-alimentées du Tiers Monde. Les Américains ne sont que le treizième producteur de riz du monde mais ils en sont de gros exportateurs. Le même raisonnement joue donc aussi partiellement pour cette céréale. De même le sorgho et surtout une légumineuse, le soja, sont devenus essentiels dans l’alimentation du bétail en Amérique du Nord comme en Europe. C’est donc ici une autre dépendance ajimentaire puisque la CEE achète l’essentiel de son soja aux Etats-Unis pour produire de la viande bovine ou porcine.

 

3. Les moyens de production de l’agriculture américaine

 

Un tel niveau de production a été rendu possible par l’intégration de l’agriculture à de puissantes firmes agro-industrielles.

 

Celles-ci ont une parfaite connaissance des besoins et disposent de moyens techniques et scientifiques considérables. Elles ont pu adapter certaines variétés, en tirer des rendements élevés. Mais les investissements considérables, qui ont permis ces progrès, augmentent les coûts de production des exploitations agricoles. Si l’on veut utiliser cette production comme arme alimentaire, il est donc nécessaire de raréfier les stocks mondiaux par une forte pression de la demande, entraînant une augmentation des prix. Ce qui s’est effectivement réalisé depuis une dizaine d’années.

I). Quelles sont les circonstances qui ont permis aux Etats-Unis de détenir une arme alimentaire?

 

1. Des achats massifs de blé effectués par l’URSS

 

Les Etats-Unis ont été confrontés, pendant vingt ans, après la seconde guerre mondiale, à des difficultés de mévente d’excédents agricoles. On poussait donc à une réduction des surfaces emblavées mais les progrès techniques ne cessaient d’augmenter les productions. Or, au début des années 70, les Soviétiques gênés par de mauvaises récoltes passent de grosses





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