PACES 2011-2012 ire ita ers ED4 UE1 ni v e u - 2012 E1 é Biochimie nn U A 1 01 - Glucidesie 2 him Lipides oc Bi ES AC P 8 novembre au 15 novembre 2011 1 Soit le 1-palmitoyl-2-linoléyl-3-stéaryl-glycérol : ire 1- Représentez sa structure ita ?
Publié le 26/02/2014
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PACES 2011-2012 ire ita ers ED4 UE1 ni v e u - 2012 E1 é Biochimie nn U A 1 01 - Glucidesie 2 him Lipides oc Bi ES AC P 8 novembre au 15 novembre 2011 1 Soit le 1-palmitoyl-2-linoléyl-3-stéaryl-glycérol : ire 1- Représentez sa structure ita ? Qu'est ce 2- A quelle classe de composés appartient-il e?rs ni v qui caractérise cette classe e u - ou de 12 E1 3- Est-ce un lipide de réserve 20structure ? né U An réponse 1 Justifiez votre 01 sonthimiede 2 4- Quels enzymes digestifs c capables l'hydrolyser ? Bio S Enon digestif capable de l'hydrolyser 5- Citez un enzyme ACproduits finaux de cette dégradation ? P 6- Quels sont les 2 Compléter le tableau suivant en indiquant par les signes + ou - la présence ou l'absence dans la molécule considérée du type de liaison chimique et de son caractère amphipathique amide phosphatidyl éthanolamine céramide sphingomyéline&l...
« 2 Ann é e u n iv e r s it a ir e 2 0 11 – 20 1 2 P A CE S B i o c h i m ie U E 1 Soit le 1-palmitoyl-2-linoléyl-3-stéaryl-glycérol : 1- Représentez sa structure 2- A quelle classe de composés appartient-il ? Qu’es t ce qui caractérise cette classe ? 3- Est-ce un lipide de réserve ou de structure ? Justifiez votre réponse 4- Quels enzymes digestifs sont capables de l’hydrolyser ? 5- Citez un enzyme non digestif capable de l’hydroly ser 6- Quels sont les produits finaux de cette dégradati on ?. »
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