Dictionnaire en ligne: ÉCIMER, verbe transitif.

Dictionnaire en ligne: ÉCIMER, verbe transitif. BOTANIQUE. Couper la cime d'une plante. Écimer un arbre, le maïs, le tabac, la vigne. À peine le maïs achève de fleurir, Le paysan l'écime et l'effeuille à loisir (FRANCIS JAMMES, Les Géorgiques chrétiennes, Chant 2, 1911, page 54 ). On épampre et on écime la souche afin que toute la sève reflue vers le fruit (JOSEPH DE PESQUIDOUX, Chez nous, 1921, page 113 ). — Par analogie. Un toit formant un triangle écimé (THÉOPHILE GAUTIER, Le Roman de la momie, 1858, page 193 ). Remarque : On rencontre dans la documentation le substantif féminin écimeuse. Machine utilisée pour écimer le blé ou les céréales trop exubérantes (confer Passelègue, Les Machines agricoles, 1930, page 158). STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 5 (écimé : 6). DÉRIVÉS : Écimage, substantif masculin. Action d'écimer une plante pour lui donner de l'épaisseur, la faire fructifier ou éviter qu'elle verse ou se brise (Confer Tony Ballu, Machines agricoles, 1933, page 274). Les écimages tardifs [de la vigne] , ou rognages, semblent devoir être proscrits chaque fois que cela est possible (LOUIS LEVADOUX, La Vigne et sa culture, 1961, page 58 ).