La faim et les problèmes agricoles dans les pays sous-développés
Publié le 12/02/2012
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• Or, la géographie de la faim coïncide, grosso modo, avec la carte des parties du monde où l'agriculture est largement dominante, occupant près de 80 % de la population active. Cette correspondance n'implique pas, toutefois, que les insuffisances agricoles soient les seules responsables de la faim ; l'accroissement démographique, les inégalités sociales, la dépendance extérieure constituent d'autres facteurs du sous-développement auquel la faini est généralement associée....
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ment rares.
Mais la sous-nutrition demeure : les statistiques de
la F.A.O., estimant que les rations journalieres moyennes dont
disposent les populations des P.V.D.
s'elevent a 2 300 calories,
masquent les enormes disparites sociales ou regionales.
Et
surtout, beaucoup plus insidieuse et plus difficile a.
corner, la
malnutrition fait encore des ravages : les insuffisances qualita-
tives del'alimentation, oligo-elements,
proteins animales
(encore que ce point soit controverse) provoquent des carences
generatrices de maladies ou de_ handicaps intellectuels graves,
souvent iffemediables.
La faim, sous quelque forme que ce soit,
frappe des centaines de millions d'individus, sans doute un
habitant sur cinq des pays sous-developpes.
Or, la geographic de la faim coincide, grosso modo, avec la
carte des parties du monde oft l'agricalture est largement
dominante, 'occupant pres de 80 % de la population active.
Cette
correspondance n'implique pas, toutefois, que les insuffisances
agricoles soient les seules responsables de la faim ; l'accroisse-
ment demographique, les inegalites sociales, la dependance
exterieure constituent d'autres facteurs du sous-developpement
auquel la faitri est generalement associee.
Mais en quoi l'agriculture des pays sous-developpes eit-elle a
l'origine de la falin qui les accable ? Et comment les transforma-
tions de l'agriculture peuvent-elles permettre d'y mettre un
terme ?
I.
Des terres qui nourrissent mat 1.
Les contraintes naturelles Les conditions dimatiques constituent un handicap evident
dans les pays du Tiers monde.
Aridite ou humidite excessives
reduisent considerablement la S.A.U.
L'irregularite des precipi-
tations est a l'origine de nombreuses catastrophes.
Un retard de
la mousson compromet les recoltes en Inde ; le Sahel a etc
victime recetrunent de la secheresse pendant plusieurs annees
consecutives :
it
n'en faut pas plus pour que des masses
fameliques soient chassees de leur terre, que d'immenses trou-
peaux soient decimes.
La mediocrite des sols.
Les sols de la zone intertropicale ne
sont tres souvent recouverts que de couches humiferes peu
epaisses.
En Afrique occidentale, le bowal, couche lateritique
ment rares.
Mais la sous-nutrition demeure : les statistiques de
la F.A.O., estimant que les rations journalières moyennes dont
disposent les populations des P.V.D.
s'élèvent à 2 300 calories,
masquent les énormes disparités sociales ou régionales.
Et surtout, beaucoup plus insidieuse et plus difficile à.
cerner, la
malnutrition fait encore des ravages : les insuffisances qualita
tives de ·l'alimentation, oligo-éléments, protéines animales
(encore que ce point soit controversé) provoquent des carences
génératrices de maladies ou
de.
handicaps intellectuels graves,
souvent irrémédiables.
La faim, sous quelque forme que ce soit,
frappe des centaines de millions d'individus, sans doute un
habitant sur cinq des pays sous-développés.
• Or, la géographie de la faim coïncide, grosso modo, avec la carte des parties du monde où l'agriculture est largement
dominante, occupant près de 80 % de la population active.
Cette
correspondance n'implique pas, toutefois, que les insuffisances
agricoles soient les seules responsables de la faim ; l'accroisse
ment démographique, les inégalités sociales, la dépendance
extérieure constituent d'autres facteurs du sous-développement
auquel la faini est généralement associée.
• Mais en quoi l'agriculture des pays sous-développés est-elle à l'origine de la faim qui les accable? Et comment les transforma
tions de l'agriculture peuvent-elles permettre d'y mettre un
terme?
1 •.
Des terres qui nourrissent mal
1.
Les contraintes naturelles
• Les conditions climatiques constituent un handicap évident
dans les pays du Tiers monde.
Aridité ou humidité excessives
réduisent considérablement la S.A.
V.
L'irrégularité des précipi
tations est à l'origine de nombreuses catastrophes.
Un retard de
la mousson compromet les récoltes en Inde ; le Sahel a été
victime récemment
de la sécheresse pendant plusieurs années
consécutives : il n'en faut pas plus pour que des masses
faméliques soient chassées de leur terre, que d'immenses trou
peaux soient décimés.
• La médiocrité des sols.
Les sols de la zone intertropicale ne
sont très souvent recouverts que de couches humifères peu
épaisses.
En Afrique occidentale, le bowal, couche latéritique.
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