big chicken

« à m ouve m ent le nt, a ussi m usclé e t lo urd c o m me u n c u lt u ris te dans u n d essin a nim é p our e nfa nts . À l'h eure a ctu elle , la p lu part d es a nim aux à v ia nde, d ans la maje ure p artie d e la p la nète , s o nt é le vé s a ve c l'a id e d e d ose s d'a ntib io tiq ues la p lu part d es jo urs d e le ur v ie : 6 3 1 51 to nnes d'a ntib io tiq ues p ar a n, s o it e nvir o n 1 26 m illio ns d e li v re s.

L es agric u lt e urs o nt c o m mencé à u tilis e r c e s m édic a m ents p arc e que le s a ntib io tiq ues p erm etta ie nt a ux a nim aux d e c o nve rtir plu s e ffic a ce m ent la n ourrit u re e n m uscle s s a vo ure ux ; lo rs q ue le r é su lt a t a r e ndu ir ré sis tib le l'e nta sse m ent d e p lu s d e b éta il dans le s é ta ble s, le s a ntib io tiq ues o nt p ro té gé le s a nim aux co ntr e la p ro babili t é d e m ala die .

C es d éco uve rte s, q ui o nt co m mencé a ve c le s p oule ts , o nt c ré é " c e q ue n ous c h ois is so ns d'a ppele r l'a gric u lt u re in dustr ia lis é e", é criv a it fiè re m ent e n 1 971 un h is to rie n d e la v o la ille v iv a nt e n G éorg ie .. »