DÉCILITRE, substantif masculin.
Publié le 09/12/2015
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DÉCILITRE, substantif masculin.
Mesure de capacité valant la dixième partie du litre (symbole dl). Un délicitre d'eau-de-vie; un décilitre et demi d'huile d'olive; un demi-décilitre d'eau. On nous a même donné du vin; et quoiqu'on ne nous en donnât qu'un décilitre, cela grisait tout le monde (EDMOND DE GONCOURT, JULES DE GONCOURT, Journal, 1872, page 868 ). Mettez à réduire deux décilitres de bon velouté avec un décilitre de crème double (Les Grandes heures de la cuisine française, Jules Gouffé, 1877, page 183 ).
Remarque : La documentation atteste l'abréviation déci, substantif masculin, régionalisme (Suisse et régions de France avoisinantes) [En parlant de boisson] Ho! Jean-Baptiste, viens boire trois décis (R. Frison-Roche, Premier de cordée, Paris-Grenoble, B. Arthaud, 1952 [1941] , 86).
STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 2
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