Dictionnaire en ligne: DINDE, substantif féminin.

Dictionnaire en ligne: DINDE, substantif féminin. A.— ALIMENTATION. [Sans distinction de sexe] Dindon (confer ce mot A) domestiqué. Chair grasse, fine et tendre de la dinde; dinde rôtie, truffée, farcie, aux marrons; mettre une dinde à la broche. La dinde froide, ce n'est pas mauvais, mais c'est quand même un peu sec (GEORGES DUHAMEL, La Passion de Joseph Pasquier, 1945, page 135) : Ø 1. Je revois la dinde de Noël faisant la roue (...) Nous lui faisions, Marcel et moi, de cérémonieuses visites. Puis le soir du réveillon, la bonne allait la tuer et l'emportait nue... HERVÉ BAZIN, Lève-toi et marche, 1952, page 231. B.— Surtout au singulier. 1. ÉLEVAGE. Femelle du dindon (confer ce mot A). Œufs blancs et tachetés de dinde; la dinde est une excellente couveuse. Synonyme : poule d'Inde : Ø 2. Les petites gens ne nourrissent que des dindes. Ils les mènent, à intervalles réguliers, au dindon du riche. JOSEPH DE PESQUIDOUX, Chez nous, 1921, page 250. Remarque : 1. On rencontre dans la documentation des emplois littéraire de dinde pour désigner le genre dindon dans son ensemble, y compris les oiseaux sauvages d'Amérique. J'ai aperçu un troupeau de dindes occupées à manger des baies de fougères et des fruits d'aliziers (FRANÇOIS-RENÉ DE CHATEAUBRIAND, Voyage en Amérique, en France, et en Italie, 1827, page 70). 2. Le genre masculin est régional. Manger du dinde. — C'est, m'a-t-on dit, demanda Josépha, une femme du monde qui t'a mis dans cet état? Les farceuses s'entendent mieux que nous à la plumaison du dinde! (HONORÉ DE BALZAC, La Cousine Bette, 1846, page 320). Il n'y a que le gros dinde qui n'a pas pu passer par le trou (HENRI POURRAT, Gaspard, 1930, page 37). 2. Par analogie, familier, péjoratif. [En parlant de personnes du sexe féminin, et par référence au caractère lourd et stupide attribué au gallinacé] Femme, fille, prétentieuse et sotte. Le premier sot et la première dinde venus; se complaire dans les bras de quelque dinde. (Quasi-)synonyme : oie. Elle, une dinde, lui, un abruti (HENRI DE MONTHERLANT, Les Lépreuses, 1939, page 1417 ). — En interjection. Quelle dinde! Grande dinde! Espèce de dinde! — En emploi d'attribut avec valeur d'adjectif. Mais les celles qui, comme ça, dans cette gazette, se plaignaient, il [Charles] les trouvait toujours soit trop dindes, soit trop tartes (RAYMOND QUENEAU, Zazie dans le métro, 1959, page 15 ). — Locution figurée et familière. Plumer la dinde. Extorquer de l'argent ou des biens à une personne facile à tromper et à dépouiller. Remarque : Attesté dans Grand dictionnaire universel du XIXe. siècle (Pierre Larousse)-Grand Larousse de la Langue française. STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 181.