Dictionnaire en ligne: ENFUMER, verbe transitif.

Dictionnaire en ligne: ENFUMER, verbe transitif. A.— Emplir de fumée, plonger dans la fumée. 1. [Le complément d'objet direct désigne une chose] Pièce, cabane enfumée. Poêle qui enfume un appartement (DICTIONNAIRE ROBERT. ). Shelley (...) s'en moquait bien, préférant mille fois l'air frais de la nuit à l'atmosphère enfumée d'une salle de jeu (ÉMILE HERZOG, DIT ANDRÉ MAUROIS, Ariel ou la vie de Shelley, 1923, page 300 ). 2. Par extension. [Le complément d'objet direct désigne une personne ou un animal] Entourer de fumée quelqu'un de manière à l'incommoder. Enfumer quelqu'un avec la fumée d'une cigarette, d'une pipe, en brûlant du bois vert. Le déjeuner a duré une heure (...) et vous nous avez ensuite permis de vous enfumer pendant une autre heure au salon (SIBYLLE-GABRIELLE-MARIE-ANTOINETTE DE RIQUETTI DE MIRABEAU, COMTESSE DE MARTEL DE JANVILLE, DITE GYP, Le Coeur d'Ariane, 1895, page 114 ). — Emploi pronominal à sens passif. [Le sujet désigne une personne] S'entourer de fumée. Ouvrir une fenêtre pour ne pas s'enfumer. Le régiment s'enfuma d'une décharge à bout portant Quelques chevaux tombèrent (GEORGES D'ESPARBÈS, Le Vent du boulet, 1909, page 48 ). C'est à la lumière au pétrole, qu'elle réparait notre ouvrière. Elle s'enfumait, elle se crevait les yeux avec ça (LOUIS-FERDINAND DESTOUCHES, DIT CÉLINE, Mort à crédit, 1936, page 53 ). — Spécialement. Projeter de la fumée dans un terrier pour en chasser son occupant, ou dans une ruche pour rendre les abeilles inoffensives. Enfumer un blaireau, un renard. Ce bourdonnement de ruche qu'on enfume (GEORGES-CHARLES, DIT JORIS-KARL HUYSMANS, L'Oblat, tome 2, 1903, page 88 ). · Par analogie. [Le complément d'objet direct désigne une personne] Des gens qui s'étaient retirés dans une caverne pour célébrer le sabbat se laissèrent enfumer, plutôt que de faire un mouvement pour se défendre (ERNEST RENAN, Histoire du peuple d'Israël, tome 4, 1892, page 315 ). 3. Au figuré. [En parlant de l'ivresse ou de ce qui grise] Troubler l'esprit. L'absinthe bue un soir d'hiver Éclaire en vert l'âme enfumée (CHARLES CROS, Le Coffret de santal, Drame en trois ballades, 1873, page 28 ). Un cerveau enfumé d'opium (GEORGES-CHARLES, DIT JORIS-KARL HUYSMANS, À rebours, 1884, page 84 ). — Par métaphore. Enfumer quelqu'un d'encens. Griser par des compliments excessifs (confer Joqeph de Maistre, Correspondance, 1814, page 125). B.— [Le complément d'objet direct désigne une chose] Noicir ou ternir sous l'action prolongée de la fumée (dans ce sens surtout attesté au participe passé passif). Une façade, un plafond enfumé(e); une lampe, un tableau enfumé(e). [Titien, Rembrandt] seraient bien douloureusement surpris en retrouvant des croûtes enfumées, au lieu de leurs ouvrages, comme il les ont faits (EUGÈNE DELACROIX, Journal, 1854, page 222) : Ø 1. C'est là une vraie cuisine (...). Au plafond, un noir réseau de poutres magnifiquement enfumées, auxquelles pendent toutes sortes de choses joyeuses, des paniers, des lampes, un garde-manger, et au centre une large nasse à claire-voie où s'étalent de vastes trapèzes de lard. VICTOR HUGO, Le Rhin, 1842, page 29. — Emploi pronominal à sens passif. [Le sujet désigne une chose] Devenir noir ou terne sous l'action prolongée de la fumée. Mes meubles se sont enfumés cet hiver (Dictionnaire de la langue française (ÉMILE LITTRÉ) ) : Ø 2. Quant au coloris [de la Vierge aux rochers de Vinci] , si, en s'enfumant, il a perdu sa valeur propre, il a gardé une harmonie préférable pour les délicats, à la fraîcheur et à l'éclat des nuances. THÉOPHILE GAUTIER, Guide de l'amateur au Musée du Louvre, 1872, page 213. — Par analogie, vieux. Teinter artificiellement en utilisant de la fumée ou d'autres matières. Enfumer des verres (Dictionnaire de la langue française (ÉMILE LITTRÉ)). Enfumer des verres de lunettes (Dictionnaire de l'Académie française. 1932). · Spécialement. BEAUX-ARTS. Enfumer un tableau. Lui donner, par certains procédés, l'apparence d'une toile ancienne. Menghetti avait enfumé de bistre le tableau (HONORÉ DE BALZAC, Lettres à Madame Hanska, Paris, Éditions du Delta, 1846, page 312 ). Remarque : La documentation atteste a) L'emploi adjectival du participe passé au sens analogique de " qui a l'aspect terne, la couleur grise de la fumée ". Teint enfumé; paupières, yeux enfumé(e)s; ciel enfumé. La couleur un peu enfumée [des verres] est convenable au vin de Bordeaux (Prosper Mérimée, Lettres à F. Michel, 1870, page 66). La femelle a les teintes plus enfumées, la poitrine et la gorge marquées de roussâtre (Coupin, Animaux de nos pays, 1909, page 142). On rencontre aussi un exemple d'emploi substantival. Au musée de Cluny, en voyant ces bois, ces cuirs, tout ce noir, tout ce sombre, cet enfumé (Edmond et Jules de Goncourt, Journal, 1865, page 139). b) Enfumure, substantif féminin Ce qui recouvre un tableau qui a été enfumé (supra B spécialement BEAUX-ARTS). En ôtant l'enfumure de Menghetti, nous avons trouvé la crasse des cierges et de l'Église, et, en l'enlevant, il a reparu le chef-d'oeuvre le plus extraordinaire, une peinture fraîche comme si c'était peint d'hier (Honoré de Balzac, Lettres à l'Étrangère, tome 3, 1850, page 324). STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 26 (enfumé : 196). DÉRIVÉS : Enfumage, substantif masculin. a) Action d'enfumer (supra A 2 spécialement). Enfumage des abeilles (DICTIONNAIRE ALPHABÉTIQUE ET ANALOGIQUE DE LA LANGUE FRANÇAISE (PAUL ROBERT) ). L'enfumage des nuisibles est remplacé par l'emploi, peu sportif, des gaz asphyxiants (DICTIONNAIRE DE LA CHASSE (PIERRE-LOUIS DUCHARTRE) 1973). b) Procédé de conservation de certains aliments. La conserverie domestique (...) présente une grande variété de procédés : séchage au soleil ou par la chaleur artificielle, salage, boucanage, enfumage (L'Industrie des conserves en France (LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 1950) 1950, page 3 ).