Assolement triennal
Publié le 22/02/2012
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Pratique antérieure à la révolution agricole qui oblige les fermiers à laisser chaque année en jachère le tiers de la surface cultivée.
Liens utiles
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- assolement - encyclopédie.
- Søren KIERKEGAARD (1813-1855) : Ou bien... ou bien, chapitre L'Assolement.