Carpe

On dit qu'elle devient centenaire, mais ce n'est pas prouvé. La carpe est un des poissons les plus populaires et peut-être le plus largement répandu dans le monde. Il convient de faire la différence entre la carpe sauvage, qui a le corps plus élancé et plus allongé, et la carpe d'élevage, ramassée et dodue, que nous connaissons tous et qui peuple les bassins et vivariums. La domestication de la carpe est très ancienne et on élève ce poisson depuis des siècles à des fins ornementales et alimentaires.