Comment reconnaître la rhubarbe ?

« Rhubarbe Rheum officinalis et Rheum palmatum Où trouver la rhubarbe ? La rhubarbe officinale est originaire du Tibet et des régions sep ten trion ales et moyennes du contin ent asiatique .

Elle recherche les terres argilo-siliceuses riches La rhubarbe, une longue histoire La rhubarbe dite de Chine est connue depuis plus de trois mille ans des médecins chinois qui la signalent comme purgative dans leurs ouvrages anciens (Le «coffret d'or, de Tchang-King entre autres).

Les Grecs (avec Dioscoride) et les Romains (avec Pline et Galien) en faisaient le même usage.

Les voyageurs la leur rapportaient cedes pays d'au­ delà du Bosphore ».

Au Moyen-Age , elle arrive en Europe par des caravanes qui revenaient d'Asie Centrale et de Russie.

Elle fut alors très appréciée et vantée en raison de sa rareté et donc de son prix élevé.

L'école de Salerne lui découvre une action sur le foie en plus de ses vertus classiques .

Au XVII ème siècle, Dabry , consul de France au Tibet, l'acclimata en France, ce qui la rendit moins précieuse et lui fit perdre peu à peu son aura.

et profondes.

Elle s'est acclimatée aux régions tem­ pérées d 'Europe du Nord .

Quelle est l'action de la rhubarbe ? Les rhubarbes de Chine sont toniques et facilitent la digestion à faible dose .

Elles sont astringentes par leurs tanins et agissent sur le transit intestinal par les dérivés anthracéniques qu 'e lles contiennent.

A dose plus forte, leurs actions laxative et purgative lente sont bien connues.

L'action anti-inflammatoire, moins connue, est pourtant réelle.

Elles ont une très nette action sur la vésicule biliaire.

En fait, l'action sur l'intestin se fait par l'intermédiaire de la bile.

Précautions de dosage La rhubarbe doit être mani­ pulée avec prudence: elle constipe après avoir purgé.

Elle est à éviter à tout prix dans les cas d'hémorroïdes en raison de son effet congestif et en cas de dys­ pepsie qu 'e lle aggrave en augmentant l'acidité de l'estomac.

Sa haute teneur en oxalate la fait interdire aux personnes souffrant d'affections rénales.

Quelles parties utilise-t-on ? On utilise les souches rhizomateuses récoltées à l'automne .

Quelles sont les substances actives de la rhubarbe ? Les feuilles et les pétioles renferment principalement des acides dont l'acide oxalique est le plus impor­ tant.

Le rhizome renferme des dérivés anthracéniques, principalement des anthraquinones.

Cette plante contient aussi du rhéine , chrysophanol, sucre, pectine, résine .

INDICATIONS o Usage externe : astringente.

o Usage interne : facilite la digestion à faible dose, laxative et purgative à forte dose.

Anti­ inflammatoire.

o Autres usages : en cosmétique décoction pour blondir les cheveux , en cuisine .

RÉSUMÉ 0 Lieu : la rhubarbe croît sur des terres argilo­ siliceuses riches.

0 Famille : Polygonacées.

o Parties actives : rhizomes, pétioles.

0 Effets secondaires : constipe après avoir purgé, ce qui a raréfié son usage.. »