Départ pour le quadrille de Toulouse-Lautrec

" Une merveilleuse et insolente plaisanterie " que le quadrille ! " Une poésie de la vulgarité ", avait conclu Maurice Vaucaire dans une analyse de l'époque. Venant à la suite du cancan, démodé depuis la fin de la guerre de 1870, le quadrille était une danse plus endiablée encore, et plus osée. On y levait plus haut la jambe gainée de bottines, dévoilant chairs et jupons, afin de choquer le bourgeois qui ne demandait que cela.