DES PROTEINES ESSENTIEL DU PHENOTYPE : LES ENZYMES
Publié le 05/02/2011
Extrait du document
Les protéines contribuent à la réalisation du phénotype. Certaines impliquées dans des réactions chimiques sont qualifiées d’enzymes.
En quoi les enzymes sont-elles indispensables aux organismes ?
Comment expliquer la grande variété des enzymes ?
Comment agissent-elles ?
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