Gâtinais.

Gâtinais. Gâtinais, région du Bassin parisien, située à la frontière des départements du Loiret, de l'Essonne, de la Seine-et-Marne et de l'Yonne. Le Gâtinais s'étend sur 3 600 km2 de plateaux aux confins de la Beauce et la Brie. Il est limité au nord-est par la Seine et l'Yonne, au sud par la Puisaye et la vallée de la Loire et à l'ouest par la Beauce. On distingue deux Gâtinais que sépare le Loing. À l'est, le bocage gâtinais constitué d'un plateau, traversé par les rivières Lunain et Orvanne, se caractérise par des buttes boisées et rocheuses. Les sols sont limoneux et fertiles à l'ouest et marneux et humides à l'est. À l'ouest, le Gâtinais beauceron, couvrant un plateau aride et calcaire, offre des paysages ouverts de champs cultivés. Le Gâtinais est une région de polyculture (céréales, betteraves, oléagineux) destinée à l'approvisionnement de Paris. Elle est vouée également à l'élevage (bovins, volailles, lapins) et à l'apiculture. La principale ville de la région est Montargis. Comté fondé en 993, le Gâtinais est rattaché à la couronne de France par Philippe Ier en 1069. La région connaît une certaine indépendance économique et agricole jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui, le Gâtinais subit un fort exode rural, voit ses anciennes fermes se transformer en résidences secondaires et ne possède plus que de modestes exploitations.