L'hygiène au Moyen Age Un p roblème difficile Au Moyen Age, l'existence est précaire et l'espérance de vie limitée.
Publié le 26/06/2013
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L'hygiène au Moyen Age Un p roblème difficile Au Moyen Age, l'existence est précaire et l'espérance de vie limitée. La nourriture est rarement suffisante; elle est souvent avariée faute de moyens de conservation et, de toute façon, les régimes sont mal équilibrés. Cuisson et chauffage sont assurés, mais mal, par un foyer central dont la fumée est évacuée par un trou ménagé dans le toit. Les paysans vivent dans une pièce unique, éclairée seulement par la porte, et qu'ils partagent, au moins pendan...
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- DUBY, Georges (1919-1996) Historien aguerri aux méthodes de Braudel, il se spécialise dans l'histoire du Moyen Age (Economie rurale et la vie des campagnes dans l'Occident médiéval) et de l'art (Le Temps des cathédrales).
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