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Olivier de Serres

Publié le 27/02/2008

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Un pionnier de l'agriculture. Né au Pradel (Vivarais), près de Villeneuve-de-Berg, fils d'un pasteur de Genève et lui-même diacre de l'Eglise protestante de Berg, Olivier de Serres décide, en août 1578, de se retirer dans son domaine du Pradel avec sa femme et ses trois enfants; c'est le retour à la terre, en pleine guerre civile, d'une famille noble mais à demi ruinée. Connaisseur avisé des problèmes agricoles, de Serres est aussi un écrivain dont la renommée, un moment éclipsée pour faits de religion, deviendra universelle dès le XVIIIe siècle. Arthur Young, économiste anglais, visitera son domaine et contribuera à lui élever un monument à Villeneuve.

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