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Olivier de Serres Un pionnier de l'agriculture.

Publié le 17/10/2012

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Olivier de Serres Un pionnier de l'agriculture. Né au Pradel (Vivarais), près de Villeneuve-de-Berg, fils d'un pasteur de Genève et lui-même diacre de l'Eglise protestante de Berg, Olivier de Serres décide, en août 1578, de se retirer dans son domaine du Pradel avec sa femme et ses trois enfants; c'est le retour à la terre, en pleine guerre civile, d'une famille noble mais à demi ruinée. Connaisseur avisé des problèmes agricoles, de Serres est aussi un écrivain dont la renommée, un moment éclipsée pour faits de religion, deviendra universelle d&eg...

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