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Spatule

Publié le 22/02/2012

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A quoi peut bien lui servir son bec curieux ? La spatule est un échassier apparenté à la cigogne et bien caractérisé par son bec élargi au bout, qui lui a valu son nom. Ce bec en spatule ne sert pas à remuer la vase, comme on remuerait un potage dans une soupière, et les spécialistes se sont demandé à quoi cet organe pouvait bien servir. Il existe six espèces de spatules, dont chacune vit dans une région déterminée. L'espèce illustrée sur notre fiche est la spatule européenne.

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