chrysanthémique (acide).
Publié le 24/10/2013
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chrysanthémique (acide). acide cyclopropanique présent (sous la forme d'esters) dans les fleurs de pyrèthre. Celles-ci renferment également des composés structuralement apparentés tels que les cinérines et les pyréthrines. La plupart de ces substances possèdent des propriétés insecticides. Bien que présentant une certaine toxicité pour l'homme, ces composés ont servi de modèle pour la préparation d'une nouvelle génération d'insecticides (pyréthrénoïdes) considérés comme moins polluants pour l'environnement.
Liens utiles
- 1S C12 Synthèse d’un conservateur alimentaire : l’acide benzoïque(E210) Chapitre 20 page 346 I.
- « Acide Sulfurique » d’Amélie Nothomb
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