colostrum.
Publié le 25/10/2013
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colostrum. n.m., sécrétion de la glande mammaire précédant la montée de lait. Le colostrum est un liquide jaunâtre qui peut être sécrété dès les derniers mois de la grossesse, puis pendant les premiers jours de l'allaitement. Le colostrum est très riche en anticorps et aide le bébé à se protéger contre les infections. Il est, en outre, plus facile à digérer que le lait maternel, c'est donc l'aliment idéal des premiers jours.