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groseillier.

Publié le 29/10/2013

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groseillier. n.m., plante buissonnante, originaire des zones tempérées. Le groseillier produit des grappes de petits fruits acides, les groseilles. Les espèces sont nombreuses ; quatre ont des variétés cultivées : le groseillier à grappes ( Ribes rubrum), le groseillier à maquereau ( Ribes uva-crispa ) et le cassissier ( Ribes nigrum ) fournissent des fruits ; le groseillier sanguin ( Ribes sanguineum) est cultivé comme plante ornementale pour ses fleurs.

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