vernalisation.
Publié le 14/12/2013
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vernalisation. n.f., technique culturale simulant l'exposition au froid hivernal nécessaire chez certaines plantes pour déclencher leur floraison. La vernalisation, aussi appelée printanisation, a permis un accroissement du rendement des cultures de céréales par le semis, en fin d'hiver, de variétés d'automne plus productives que celles de printemps. Elle a été très utilisée dans l'ex-URSS.