La race large-white: représente à elle seule une longue histoire, elle s'est largement implantée partout par sa facilité d'adaptation.
Publié le 17/10/2012
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La race large-white: représente à elle seule une longue histoire, elle s'est largement implantée partout par sa facilité d'adaptation. Race d'origine anglaise, le yorkshire «large-white« est en fait issu d'une population locale anglaise croisée au début du XIX' siècle avec des verrats importés d'Extrême-Orient, introduits pour améliorer les caractères de prolificité et d'engraissement. Au début du XX' siècle, on dénombrait ...
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