Dosage du citron
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Dosage du citron
Physique / chimie
Aperçu du corrigé : Dosage du citron
Document transmis par : opportunite-265072
Publié le : 1/11/2015 -Format:
Nom et prénom: Date: BUT DES MANIPULATIONS . INFORMATIONS. TRAVAIL À RÉALISER. Première partie. Extraire le jus d'un citron. ? Matériel. Citron, couteau, presse agrume, agitateur, entonnoir et son support, papier filtre ou coton hydrophile, chiffon, éprouvette graduée de 100 mL, balance. 1. Pèse une éprouvette graduée vide. La masse obtenue vaut m1. m1 = ............ g 2. Coupe en deux un citron, presse-le pour en extraire le plus de jus possible. 3. Filtre ce jus et verse le filtrat dans l'éprouvette graduée. 4. Lis le volume V du jus. V = ........... cm3 5. Mesure la masse m2 de l'ensemble (éprouvette-jus) . m2 = ............ g 6. Calcule la masse m de jus, grâce à la formule m = ................ soit m = ............ g 7....
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