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ANTHELME BRILLAT-SAVARIN : PHYSIOLOGIE DU GOUT (R�sum� & Analyse)

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Critique de la facult� de juger: Le beau et le sublime, �23 Caract�ristiques communes aux deux jugements de go�t

On appelle jugements de go�t les jugements qui attribuent le beau et le sublime. Les jugements de go�t, et leurs objets, sont caract�ris�s de la fa�on suivante. 2. Les jugements de go�t sont esth�tiques mais d�sint�ress�s les jugements de go�ts sont esth�tiques Les jugements de go�t sont esth�tiques: dans les jugements de go�t, la repr�sentation est rapport�e au sujet, et non...

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Kant: l'art et le beau ou le jugement de go�t

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KANT: le beau et le go�t

On nomme int�r�t la satisfaction que nous unissons � la repr�sentation de l'existence d'un objet... il est beau et prouver que j'ai du go�t. KANT ...

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LE GOUT

|| Le goût est la faculté d'éprouver le sentiment artistique ou esthétique. Le goût a pour origine le sentiment de la beauté. Comme tout ce qui est sentiment, il est éminemment personnel. Cependant, il y a un certain goût général, commun à la quasi totalité des amateurs expérimentés : c'est le bon goût. Un goût...

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Le go�t du merveilleux peut-il �tre un obstacle dans la recherche de la v�rit� ?

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Le go�t peut-il s'�duquer ?

Le go�t peut-il s'�duquer ?...

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Nos go�ts peuvent-ils s'accorder ?

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Les gouts sont-ils naturels ou d�pendent-ils de la culture ?

Note : 10/10

Les gouts sont-ils naturels ou dépendent-ils de la culture ?|| a) A premi�re vue, le goût, pris absolument surtout, désigne le bon goût, l'aptitude à sentir les valeurs esthétiques, à discerner le beau de ce qui ne l'est pas. b) Toutefois, le goût, c'est aussi tout simplement le sens gustatif, la perception de la saveur des aliments. ...

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Le go�t est-il subjectif ?

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Le jugement de go�t a-t-il une valeur universelle ?

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Pourquoi le go�t varie-t-il d'une personne � l'autre ?

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Perte du go�t : agueusie.

Perte du goût : agueusie. Qu'est-ce que la perte du goût ? La perte du goût peut survenir soudainement ou progressivement. La perte totale du goût est appelée agueusie, la perte partielle (perte d'une ou plusieurs saveurs fondamentales) est appelée hypogueusie. La langue poss�de des terminaisons nerveuses qui identifient le sucré, le salé, l'amer et l'acide. Le goût et l'odorat sont étroitement...

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Le gout est-il inn� ?

|| On ne peut pas dire: à chacun son goût. Cela reviendrait à dire: il n'y a pas de goût, c'est-à-dire pas de jugement esthétique qui puisse légitimement prétendre à l'assentiment universel. ||...

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Arri�re-go�t n.

arri�re-goût n. m. Goût (généralement désagréable) qui reste dans la bouche apr�s l'absorption d'un aliment, d'une boisson. / Fig. Un échec qui laisse un arri�re-goût d'impuissance. ...

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Avant-go�t n.

avant-goût n. m. Impression, sensation que l'on éprouve par anticipation. Ce désagrément est un avant-goût de ce qui nous attend. ...

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