LE SITE D'AIDE A LA DISSERTATION ET AU COMMENTAIRE DE TEXTE EN PHILOSOPHIE

EXEMPLES DE RECHERCHE


POUR LE SUJET: L'homme est-il réellement libre ?
TAPEZ LES MOTS-CLES: homme libre

POUR LE SUJET: En quel sens la société libère-t-elle l'homme de la nature ?
TAPEZ LES MOTS-CLES: homme nature ou homme nature société
»Créer un compte Devoir-de-philo
»
»125895 inscrits

Rechercher un sujet

Saisissez vos mots-clés séparés par des espaces puis cochez les rubriques dans lesquelles rechercher.
Enfin choisissez le mode de recherche. "ET" signifie que tous les mots-clés doivent être trouvés et "OU" signife qu'un des mots-clés doit être présent.

Mots-clés :    Categorie :  

Résultats de la recherche

  • Catégorie
  • Popularité
  • Prix
  • Note
  • Pages
  • Publication


Toutes les catégories -> Popularité décroissante



51 résultat(s) trouvé(s)
«« « Précédent2 3 Suivant » »»

Les 5 premiers résultats les plus consultés

L'industrie laitière

|| LE LAIT, MATIÈRE PREMIÈRE Parler du lait, en France, c'est évoquer uniquement le lait de vache; il ne faut pas oublier cependant le rôle alimentaire des laits de brebis et de chèvre. Le lait, de par sa constitution physico-chimique, est à la fois une solution pour le lactose et les sels minéraux, une émulsion pour la matière grasse, tandis que les matières azotées s'y trouvent en...


6 pages - 1,80 euro

Opérateur (Biologie moléculaire)

||   Sous le terme d'opérateur, les futurs Prix Nobel Jacques Monod et François Jacob définissaient entre 1959 et 1960 une région du chromosome du colibacille. Cette région est une partie de l'opéron lactose. Au niveau des gènes, un opéron est une unité de régulation de la synthèse des protéines. L'opéron lactose contrôle ainsi la synthèse de trois protéines, la bêta-galactosidase (nécessaire à la digestion du lactose),...


1 page - 1,80 euro

ENCYCLOPEDIE: glucides

Substances organiques directement assimilables par l'organisme sans transformation préalable. Le diabète constitue le trouble principal du métabolisme des glucides. Les glucides se répartissent entre : - les sucres simples qui sont soit directement assimilés par l'organisme, avec des apports directs tels que le sucre (blanc raffiné ou roux non raffiné), soit sous forme d'apports indirects d'aliments contenant en particulier de...


1 page - 1,80 euro

Encyclopédie: Fermentation

Décomposition incomplète de substances organiques par des champignons, des levures ou des bactéries. Elle peut nécessiter la présence d'oxygène (aérobie) ou non (anaérobie). L'aspergillus est un champignon qui prend part à la fermentation de la fécule du riz. La plus importante est la fermentation alcoolique, qui transforme le glucose en alcool éthylique par l'intermédiaire de champignons à levure....


3 pages - 1 euro

Encyclopédie: glucides

n.m.pl. (anc. hydrates de carbone) Substances organiques directement assimilables par l'organisme sans transformation préalable. Le diabète constitue le trouble principal du métabolisme des glucides. Les glucides se répartissent entre : - les sucres simples qui sont soit directement assimilés par l'organisme, avec des apports directs tels que le sucre (blanc raffiné ou roux non raffiné), soit sous forme d'apports indirects...


1 page - 1,80 euro

Qu'est-ce que l'allergie au lait de vache ?

Qu'est-ce que l'allergie au lait de vache ? Il s'agit le plus souvent d'une intolérance au lactose, c'est-à-dire l'incapacité pour l'organisme de digérer le lactose, sucre du lait qui en contient 40 g par litre. Cette digestion nécessite la présence d'une enzyme (bêta-galactosidase ou lactase neutre) qui permet la transformation du lactose en glucose, seul sucre assimilable par l'intestin. Cette...


2 pages - 1,80 euro

Lactose lactose, sucre de formule C12H22O11, présent dans le lait.

lactose lactose, sucre de formule C12H22O11, présent dans le lait. Le lactose est obtenu à partir du lait sous la forme de cristaux durs et sablonneux de formule C12H22O11,H2O, par évaporation du petit lait obtenu apr&egrav......


1 page - 1,80 euro

lactose - chimie.

lactose - chimie. lactose, sucre de formule C12H22O11, présent dans le lait. Le lactose est obtenu à partir du lait sous la forme de cristaux durs et sablonneux de formule C12H22O11,H2O, par évaporation du petit lait obtenu après séparation des matières grasses et précipitation de la caséine. Les cristaux perdent leur eau par chauffage à 140 °C. Ils fondent et...


1 page - 1,80 euro

lactose - chimie.

lactose - chimie. lactose, sucre de formule C12H22O11, présent dans le lait. Le lactose est obtenu à partir du lait sous la forme de cristaux durs et sablonneux de formule C12H22O11,H2O, par évaporation du petit lait obtenu après séparation des matières grasses et précipitation de la caséine. Les cristaux perdent leur eau par chauffage à 140 °C. Ils fondent et...


1 page - 1,80 euro

GLUCIDES: LES HOLOSIDES

||  I. GENERALITES. Si l on consid re que les oses repr sentent des glucides unitaires les osides sont alors des ensembles d oses, li s de mani re covalente. On distinguera les holosides, constitu s uniquement d oses, des h t rosides qui comportent des parties non glucidiques (prot iques, lipidiques ) ou aglycone. Le pr sent chapitre traite des...


3 pages - 1,80 euro

Vocabulaire: coagulum COAGULUM, substantif masculin.

Vocabulaire: coagulum COAGULUM, substantif masculin. Masse coagulée (confer caillé, caillot) : Ø Petit-lait. — C'est le liquide qui reste quand on fait coaguler le lait par la présure. Il contient la lactose et les sels, moins les phosphates qui sont entraînés par le coagulum... DOCTEUR MAXIME MACAIGNE, Précis d'hygiène, 1911, page 243. Remarque : 1. Au pluriel, on rencontre coagula...


1 page - 1,80 euro

Les médicaments (Travaux Personnels Encadrés – Médecine & Santé – TS)

Recherche documentaire, Pistes de travail & Axes de recherches pour exposé scolaire (TPE – EPI)||L\'homéopathie est la médecine douce la plus utilisée. Son principe a été mis au point par un médecin allemand du xviii\' siècle : Samuel Hahnemann L\'homéopathie, du grec homoios, « le même », repose sur le principe de similitude. Il s\'agit de stimuler une...


5 pages - 1,80 euro

Grand oral du bac : L' HOMÉOPATHIE

conception de la maladie et de la guérison se multiplie. En France, ils sont aujourd\'hui un peu plus de 10000, et un Français sur trois recourt, plus ou moins ponctuellement, à cette pratique. Ce sont d\'ailleurs les patients satisfaits de ses résultats, et non les allopathes, qui ont permis à l\'homéopathie d\'acquérir son statut et son influence actuels.   Il...


6 pages - 1,80 euro

Glucose ou dextrose.

glucose ou dextrose. n.m. (C 6H12O 6), sucre que l'on trouve dans les fruits mûrs, le nectar des fleurs, la sève, le sang. Il se présente sous deux formes interchangeables. Il est présent dans les plantes, les animaux et dans de nombreux micro-organismes où il est directement assimilable. La cellulose, l'amidon et le glycogène sont des homopolymères de glucose. Le glucose entre...


1 page - 1,80 euro

lactose.

lactose. n.m., C 12H22O 11, glucide appartenant au groupe des diholosides. Par hydrolyse, il libère du glucose et du galactose. Le lait des mammifères en contient des proportions assez grandes qui sont de l'ordre de 4,5 % en poids dans le lait de vache et de 6,7 % dans le lait de femme. Le lactose est utilisé dans la préparation de...


1 page - 1,80 euro

Lactique (acide).

lactique (acide). CH3--CHOH-- CO 2H, acide-alcool qui se forme par fermentation du lactose sous l'action des ferments lactiques. Ses sels sont appelés lactates. L'acide lactique est très employé dans la préparation des esters acryliques et des laques synthétiques. L'acide lactique contenu dans le lait aigre est un mélange d'acides lactiques dextrogyre et lévogyre. L'acide lactique dextrogyre se forme durant un effort musculaire à...


1 page - 1,80 euro

Dissert

Nous allons vous présenter les différents tests et les différentes observations que nous avons pu exploiter et comprendre durant ce thème de MPS. Chacune des trois matières se complétaient sur ce thème cela nous a donc permis de pouvoir vraiment comprendre les éléments essentiels à la fabrication et la structure du yaourt. Nous avons donc pu nous appuyer...


2 pages - 1,80 euro
«« « Précédent2 3 Suivant » »»

» Consulter également les résultats sur Aide-en-philo.com

150000 corrigés de dissertation en philosophie

 Maths
 Philosophie
 Littérature
 QCM de culture générale
 Histoire
 Géographie
 Droit