Chap II et IIIa corrige maladies des plantes - LES MALADIES DES PLANTES

« Cours phytopathologie: chapitre II LES MALADIES DES PLANTES Enseignant : Vély BLAISE, Ing.Agr./D.E.S. Chapitre II: Maladies des plantes 2.1 Définition du concept de maladie végétale Altération morpho-physiologique de la plante, produite par l`interaction des agents biotiques et abiotiques et qui se manifestent extérieurement par la présence de symptôme et de signe. Une maladie se définit par ses symptômes, son étiologie, le processus de développement et de propagation de la maladie ou épidémiologie Plante saine Plante capable de remplir ses fonctions physiologiques au mieux de son potentiel génétique.

Donc plante considérée se trouve dans les conditions optimales de croissance favorable à l`expression de son potentiel Chapitre II: Maladies des plantes Les différentes fonctions d`une plante saine Ces fonctions regroupent l`ensemble des activités physiologiques de la plante, qui concourent à sa croissance, son développement et la perpétuation de l`espèce à travers le phénomène de la reproduction.

Ces fonctions ont trait à: - Division cellulaire normale - Différentiation cellulaire Absorption d`eau et de sels minéraux - Circulation normale de la sève brute - Photosynthèse - -Circulation et transport des produits de la photosynthèse vers les zones d`utilisation et de stockage - -métabolisme des composés de synthèse - -constitution de réserves pour la reproduction - reproduction Chapitre II: Maladies des plantes Maladie, définition - Conditions d`une plante incapable de remplir une ou plusieurs de ses fonctions physiologiques -Altération d`une ou de plusieurs fonctions d`une plante résultant en l`apparition de symptômes -Altération d`une ou de plusieurs réactions ou chaîne de réactions dans le processus d`utilisation de l`énergie -Anomalie de fonctionnement des cellules, tissus, ou organes d`une plante sous l`effet d`agents pathogènes ou de facteurs environnementaux et conduisant au développement de symptômes. Chapitre II: Maladies des plantes Terminologie • Une maladie se définit par ses manifestations visibles (externes ou internes) appelées symptômes, son agent causal : agent pathogène ou facteur physique ou chimique de l`environnement. • Un agent pathogène: agent ou élément susceptible de causer une maladie. • Hôte: plante susceptible d`être attaquée à divers stades de développement par un agent pathogène. 2.3.

Classification des maladies 2.3.1.

Classification à partir des symptômes observés .

Flétrissement .

Mosaïque .Nécrose .

Taches foliaires .Chancre .

Pourriture 2.3.2.

Classification à partir de l`organe affecté .Maladie des racines .

Maladie foliaire .

Maladie vasculaire .

Maladie de la tige 2.3.

Classification des maladies 2.3.3.

Types de plantes atteintes Maladie des plantes maraîchères - Maladie des plantes ornementales - Maladie des plantes forestières 2.3.4.

classification à partir de l`agent causal 2.3.4.1.

Maladies infectieuses Causées par des agents infectieux.

Ces maladies sont capables de se transmettre d`une plante à l`autre et se caractérisent par la présence de l`agent pathogène en surface ou dans les tissus de l`hôte. 2.3.

Classification des maladies 2.3.4.1.

Maladies infectieuses Ce groupe est lui-même subdivisé en plusieurs catégories dépendamment du pathogène.

Ainsi on aura: - Maladies fongiques ou mycoses - Maladies bactériennes ou bactérioses - Maladies virales ou viroses - Maladies causées par MLO - Maladies causées par protozoaires - Maladies causées par plantes parasites 2.3.

Classification des maladies 3.4.2.

Maladies non infectieuses Résultant de l`action de facteurs non infectieux, non parasitaires.

Ces maladies ne sont pas contagieuses.

Elles sont causées par: .

Les facteurs de l`environnement : Température, humidité, lumière, oxygène (manque), pollution .

Les facteurs nutritionnels : déficience (carence) en élément nutritif, toxicité, alcalinité ou acidité du sol Autres facteurs : Mauvaises pratiques Culturales, Excès/ résidu de pesticide II.

Maladies des plantes: symptomatologie 2.4.

Symptomatologie Branche de la pathologie qui traite des symptômes des maladies. Elle s`intéresse tant à l`expression des symptômes qu`à leur variabilité. 2.4.1.

Symptômes : définitions La maladie est un processus continu d`altération du fonctionnement normal de la plante résultant en l`apparition de symptômes. Les symptômes sont donc les manifestations ou l`expression soit interne, soit externe d`une maladie.

L`ensemble des symptômes d`une maladie s`appelle syndrome.

Les structures du pathogène visibles à la surface ou dans le tissu malade constituent les signes de la maladie.

Les symptômes d`une maladie peuvent être constitués de zones d`altération localisés appelées lésions. II.

Symptomatologie 2.4.2.

Les types de symptômes - Symptômes typiques: ou caractéristique d`une maladie.

Ces symptômes diagnostiquer la sont par eux-mêmes suffisants pour maladie. Ex.

Symptôme de la Rouille orangée du caféier. Sigatoka de la banane, charbon du maïs. -Symptômes atypiques : Non caractéristiques d`une maladie, ils peuvent s`observer dans différents états morbides. Ex.

Flétrissement: maladie bactérienne, fongique, carence ou excès d`eau. - Symptômes localisés : symptômes confinés à un tissu, un organe. Ex.

Taches foliaires; nécroses racinaires - Symptômes généralisés : s`étendent à toute la plante.

Quand ces symptômes s`étendent par la voie du système vasculaire.

Ils sont dits systémiques (particulièrement cas virus). II.

Symptomatologie 2.4.3.

Expression des symptômes Une plante attaquée par un agent pathogène aucun symptôme apparent asymptomatique.

Une telle situation peut s`expliquer: - La latence: période entre l`inoculation et l`apparition des premiers symptômes d`une maladie. - Le masquage : symptômes absents sous certaines conditions environnementales (lumière, température) et présents si la plante parvient à l`exposition des conditions plus propices à l`expression de ces symptômes. II.

Symptomatologie 2.4.4.

Variabilité des symptômes Symptômes (induits par un même pathogène) peuvent varier avec: a) Différentes variétés d`une même plante: attaquées par un même pathogène peuvent montrer des symptômes qui peuvent varier tant en sévérité qu`en nature. b) Des conditions ou des plantes de la même espèce et variété évoluent.

En particulier, la température, l`humidité, l`intensité et la qualité de la lumière jouent un rôle important dans l`expression des symptômes. c) Les tissus ou organes affectés d) Stade de développement de la plante II.

Symptomatologie 2.4.5.

Classification des symptômes Symptômes globalement divisés en symptômes externes qui regroupent: -Modification de couleur -altération d`organes -Modifications anatomiques -Production anormale de substance Et symptômes internes ou anomalies internes: symptômes macroscopiques et symptômes microscopiques. 2.4.5.1.

Modification de couleur Changement de la couleur normale d`un tissu ou d`un organe - Chlorose ou hypochlorophyllose (origine physiologique ou parasitaire) Pâleur dans la coloration du feuillage qui tend vers le jaune, due à la destruction de la chlorophylle ou à la difficulté de synthèse de ce pigment. Modification de couleur II.

SYMPTOMATOLOGIE 2.4.5.1.

Modification de couleur (suite) -Jaunissement: Absence totale de chlorophylle -Albinisme: Absence totale de pigment.

Généralement d`origine génétique peut être aussi du à facteur externe tels herbicides - Mélanose : Coloration noire de certains organes malades, cela est dû à l’oxydation de composés phénoliques secrétés par la plante pour empêcher la progression d’une infection. -Mosaïque : Alternance de zones de coloration vert pâle, vert foncé et de jaune. - Hyperchlorophyllose: Intensification de la couleur verte des feuilles ( carence en P ou excès de N) - Anthocyanose : Coloration rouge violacée due à un excès d`anthocyanes résultant de la destruction de la chlorophylle ou de la production anormalement élevée d`anthocyanes Mosaïque du Manioc II.

Symptomatologie 2.4.5.2 Altération d`organes Nécrose : Mort cellule, tissu, organe ou de la plante entière.

Les nécroses peuvent être subdivisées en:  Plésionécrose: précédant la mort de la cellule: jaunissement, flétrissement et hydrose.  Holonécrose: mort des cellules, organes, tissu ou.... »