CHAMPAGNE - ARDENNES Taille de la vigne à Ambonnay.

CHAMPAGNE - ARDENNES Taille de la vigne à Ambonnay. 51 - Marne Le vignoble champenois Au sud de Reims, la côte d'Ambonnay est une zone intermédiaire, entre la Montagne de Reims et la vallée de la Marne, près du terroir de Bouzy (où le vin est fêté en juin), près de Louvois. Tours-sur-Marne et Tauxières-Mutry. On y produit des vins dits "tranquilles", d'appellation contrôlée. jugés "distingués, fins, nerveux et bouquetés-. La roche crayeuse est, dans cette région. si présen...