POITOU - CHARENTES Le Chapus, parc à huîtres.
Publié le 19/10/2012
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POITOU - CHARENTES Le Chapus, parc à huîtres. 17 - Charente-Maritime A l'estuaire de la Charente et de la Gironde, s'étend l'île d'Oléron, tel un long fuseau à l'abri des vents du large et de la houle. Face au continent, sa côte est offre de nombreux parcs d'élevage. Nourries d'algues bleues Les anciens marais salants ont été reconvertis en parcs à huîtres. Autour de Bourcefranc et du Chapus, sur la rive droite de la Sendre, les huîtres sont ...
Liens utiles
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