PYRÉNÉES: Pays basque, forêt d'Iraty.
Publié le 19/10/2012
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PYRÉNÉES: Pays basque, forêt d'Iraty. 64 - Pyrénées-Atlantiques En basse Navarre La forêt d'Iraty, futaie de hêtres de plus de 2 000 hectares, s'étend dans la vallée du Laurhibar, près de Saint-Jean-Pied-de-Port, à l'est de la vallée des Aldudes, région d'élevage des brebis laitières : c'est ici qu'on fabrique le fromage des Pyrénées mais aussi qu'on élève des truites, sur les bords du Laurhibar, aux anciens moulins de Bascassan et dans la vallée...
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