ABRICOTÉ, -ÉE, adjectif et substantif.

ABRICOTÉ, -ÉE, adjectif et substantif.  

A.—  Adjectif. 

1. PÂTISSERIE.  Où il y a des abricots : gâteau abricoté. 

2. HORTICULTURE.  Qui tient de l'abricot : pêche abricotée (synonyme : abricot-pêche), prune abricotée : 

Ø On voit quelquefois des espèces métisses résulter d'espèces différentes. On cultive dans nos jardins l'abricot-pêche et la prune-abricotée mais jamais on n'a vu dans nos forêts le chêne, voisin du châtaignier, porter des marrons;...

JACQUES-HENRI BERNARDIN DE SAINT-PIERRE, Harmonies de la nature,  1814, page 74. 

B.—  Substantif masculin ou féminin. 

1. CONFISERIE.  Un abricoté. Bonbon fait d'un petit morceau d'abricot confit dans le sucre. 

2. HORTICULTURE.  Une abricotée. Espèce de prune qui a l'apparence et le goût de l'abricot. (Dictionnaire universel de la langue française (LOUIS-NICOLAS BESCHERELLE) 1845). 

STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 1. 

Forme dérivée du verbe \"abricoter\"

 abricoter

ABRICOTER, verbe transitif.  

A.—  PÂTISSERIE.   [L'objet désigne un gâteau, un entremets ou une partie de leur surface visible]  Recouvrir d'une couche de marmelade d'abricots : 

Ø Mettez de la pâte à flan

Dans le flanc

De moules à tartelette;

D'un doigt preste, abricotez 

Les côtés;

Versez goutte à gouttelette

Votre mousse en ces puits, puis

Que ces puits Passent au four, et, blondines,

Sortant en gais troupelets,

Ce sont les Tartelettes amandines!

EDMOND ROSTAND, Cyrano de Bergerac,  1898, II, 4, page 73. 

B.—  Vieux.  HORTICULTURE.  Greffer un abricotier sur un autre arbre (confer étymologie et historique). 

STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 1.