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Définition: BOULANGER2, verbe.

Publié le 05/11/2015

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Définition: BOULANGER2, verbe. A.— emploi absolu. Pétrir la pâte et la faire cuire pour en faire du pain : Ø 1. La métayère qui venait de boulanger, raclait sa maie avec un vieux couteau. HENRI POURRAT, Gaspard des Montagnes, Le Château des sept portes, 1922, page 173. B.— Emploi transitif (et par brachylogie). Pétrir le pain; préparer la pâte en la pétrissant à la main et la faire cuire pour en faire du pain. La grande Nanon, (...), boulangeait elle-même tous les samedis le pain de la maison (HONORÉ DE BALZAC, Eugénie Grandet, 1834, page 17 ). — Par métaphore. [L'objet désigne une personne ou une chose] (Confer brasser, pétrir) : Ø 2. Il [Pierre] la baisa aux joues, violemment, et la boulangeant entre ses bras d'hercule (...) il la jeta sur son dos comme jadis,... JEAN-BALTHASAR MALLARD, COMTE DE LA VARENDE, La Tourmente, 1948, page 151. Ø 3. On mélange les cartes, on les triture, on les boulange, on y perd son temps à les intercaler et les intervertir. JEAN GIONO, Les Grands chemins, 1951, page 94. Remarque : On rencontre dans les dictionnaires l'adjectif boulangeable. Farine boulangeable. Farine qui peut être utilisée pour faire le pain. STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 8

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