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Définition du terme: CORNOUILLE, substantif féminin.

Publié le 19/11/2015

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Définition du terme: CORNOUILLE, substantif féminin. BOTANIQUE. Fruit du cornouiller, oblong, de la forme et de la taille d'une olive; spécialement, fruit comestible du cornouiller commun (dit " mâle "), rougeâtre, à saveur aigrelette. Cornouilles fraîches, séchées; confiture de cornouilles. Les cornouilles mûres se mangent crues ou confites au sucre (JACQUES-JOSEPH BAUDRILLART, Nouveau manuel forestier, traduction de Burgsdorf, tome 1, 1808, page 285 ). Nous goûtions aux noisettes et aux mûres des haies, aux arbouses, aux cornouilles, aux baies acides de l'épinevinette (SIMONE DE BEAUVOIR, Mémoires d'une jeune fille rangée, 1958, page 81 ). Remarque : Quelques dictionnaires généraux attestent, dans le même sens, le substantif féminin corne.

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