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Définition du terme: CÔTE1, substantif féminin.

Publié le 27/11/2015

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Définition du terme: CÔTE1, substantif féminin. I.— ANATOMIE. A.— Os de la cage thoracique, de forme plate, allongée et incurvée, qui s'articule sur les vertèbres dorsales et rejoint ou non le sternum : Ø 1. Il n'y a que sept côtes qui se rendent directement au sternum. On les a nommées vraies côtes, ou mieux sterno-vertébrales. Les cinq autres ont des prolongements cartilagineux par lesquels elles s'unissent les unes aux autres. On les appelle fausses côtes, ou simplement vertébrales. GEORGES CUVIER, Leçons d'anatomie comparée, tome 1, 1805, pages 203-204. SYNTAXE : Côtes décharnées, flottantes, saillantes; fausses, vraies côtes; (se) briser, (se) casser, enfoncer, (se) fracturer, (se) froisser une côte; caresser, chatouiller, tricoter les côtes (argotique, « rosser, battre »); bourrer les côtes (« bousculer »). — Locution. Se tenir les côtes (de rire); rire à se rompre, se tenir, se tordre les côtes; avoir les côtes en long (" être paresseux ") : Les côtes en long! La queue en l'air!... Voilà le programme de la jeunesse! (Céline, Mort à crédit, 1936, page 166); compter les côtes à quelqu'un (en parlant d'une personne maigre). Remarque : Argot " Gardes-côtes. Seins " (Charles-Louis Carabelli, [Langue populaire] ). — Au figuré. · Être, sortir de la côte de. Descendre de. Sortir de la côte d'Adam (par allusion à Genèse 2/21-22) : Ø 2. À mon nom si terne et bistre J'ajoutai : Né Troubetzkoi, De ce jour, à table d'hôte, On fut plein d'égards pour moi, Puisque j'étais de la côte De l'illustre Troubetzkoi,... RAOUL PONCHON, La Muse au cabaret, 1920, page 123. · Côtes de fer (vieux). Soldats recrutés par Cromwell. Mettre les côtes de fer sous les armes (ALEXANDRE DUMAS PÈRE, La Jeunesse des Mousquetaires. 1849, II, 4, page 287 ). B.— En particulier (en boucherie et art culinaire). Pièce d'un animal découpée dans la région des côtes. SYNTAXE : Côte d'agneau, de boeuf, de veau; côte couverte, découverte, d'aloyau, de surlonge; plat de côtes ou plates côtes. — Argot. [Par analogie de forme] Côte de boeuf. " Sabre de cavalerie légère " (Dictionnaire de la langue verte (HECTOR FRANCE) 1907). Côte-nature. " Côtelette de mouton au naturel " (Lucien Rigaud, Dictionnaire du jargon parisien, 1878, page 99). II.— [Par analogie de forme] A.— ARCHITECTURE. Saillie qui sépare certains motifs d'architecture; en particulier, saillie verticale qui divise la surface d'une voûte ou d'un dôme : Ø 3.... [l'archidiacre] désigna du doigt l'immense église de Notre-Dame, qui, découpant sur un ciel étoilé la silhouette noire de ses deux tours, de ses côtes de pierre et de sa croupe monstrueuse, semblait un énorme sphinx à deux têtes assis au milieu de la ville. VICTOR HUGO, Notre-Dame de Paris, 1832, page 206. — Par extension. 1. Relief sur divers objets, notamment de verrerie. Les fioles de parfumerie taillées à côtes (GEORGES-CHARLES, DIT JORIS-KARL HUYSMANS, Marthe, histoire d'une fille, 1876, page 39 ). 2. Strie sur un ongle. Ongles à fines côtes (HONORÉ DE BALZAC, Le Lys dans la vallée, 1836, page 42 ). B.— BOTANIQUE. 1. Saillie longitudinale à la surface de certains fruits ou légumes; par métonymie, la tranche, la peau ou l'écorce ainsi délimitées. Parodies de forêts (...) où l'on trouve dans les taillis des côtes de melons et des pendus (EDMOND DE GONCOURT, JULES DE GONCOURT, Journal, 1895, page 892 ). — Par analogie : Ø 4. Ce soir, Marguerite n'a pas eu le temps de faire de la cuisine, Gondran, pour son souper, mange un oignon cru. Il l'a coupé par le milieu. Il défait une à une les côtes concentriques, les trempe dans la salière et les croque. JEAN GIONO, Colline, 1929, page 28. — Par extension. Bande d'écorce et d'aubier obtenue par déroulage : Ø 5. La caisse de la mandoline est ovoïde comme celle du luth; on la forme de côtes d'érable, pliées à chaud, collées et (...) renforcées. HENRI BOUASSE, Cordes et membranes, 1926, page 357. Remarque : Argot : " Boulet à côtes. Melon " (Dictionnaire de l'argot ou la Langue des voleurs dévoilée, 1847, page 202). 2. Nervure médiane ou nervure saillante de certaines feuilles. Côte de bette, de carde, de rhubarbe. Dans l'écuelle à oreilles les côtes de choux et les pommes de terre fumantes (HENRI POURRAT, Gaspard des Montagnes, 1922, page 129 ). C.— MARINE. Chacune des pièces de bois qui relient la quille au plat-bord : Ø 6. Une grosse péniche dormait près de la berge, couchée sur le côté. Ses planches arrachées laissaient voir la cale vide, entre ses énormes côtes de bois, et l'on se demandait comment cette carcasse de baleine était venue s'échouer si loin. ROLAND LECALELÉ, DIT ROLAND DORGELÈS, Les Croix de bois, 1919, page 139. D.— MUSIQUE. Élément du corps d'un instrument à cordes (confer supra exemple 5). E.— TISSAGE et TRICOT. Relief sur une étoffe ou un tricot; par métonymie, l'étoffe ou le tricot eux-mêmes. Bas, drap, velours à côtes. Des tissus lourds grosse côte et gros grain (STÉPHANE MALLARMÉ, La Dernière mode, 1874, page 748 ). III.— Locution adverbiale. Côte à côte. A.— Littéraire. [La détermination est celle d'une proximité physique] Côte contre côte; par extension, l'un auprès de l'autre. Leurs corps sous une grande pierre côte à côte (PAUL CLAUDEL, Corona Benignitatis, 1915, page 404 ). — Emploi comme substantif. Le côte à côte affreux des deux spectres dans l'ombre (VICTOR HUGO, Les Quatre vents de l'esprit, 1881, page 69 ). — Emploi comme locution préposition (rare) Je me suis trouvé côte à côte du citoyen Latrade (PROSPER MÉRIMÉE, Lettres à la famille Delessert, 1870, page 52 ). B.— Au figuré. [La détermination est celle d'une proximité d'idées ou de sentiments] Ensemble, dans un même élan du coeur ou de l'esprit. Dormir, marcher, être allongé, être assis côte à côte : Ø 7. Cependant, si différentes que fussent les conditions dans lesquelles Churchill et de Gaulle avaient eu à accomplir leur oeuvre, si vives qu'aient été leurs querelles, ils n'en avaient pas moins, pendant plus de cinq années, navigué côte à côte, en se guidant d'après les mêmes étoiles, sur la mer démontée de l'histoire. CHARLES DE GAULLE, Mémoires de guerre, 1959, page 204. Remarque : 1. Quelques dictionnaires attestent le verbe transitif côteler. " Établir des sortes de côtes dans une route " (Dictionnaire de la langue française (ÉMILE LITTRÉ)), qui est accueilli également dans le Dictionnaire des dictionnaires (sous la direction de Paul Guérin) 1892 et Nouveau Larousse illustré On rencontre dans la documentation, une acception différente et en emploi métaphorique Avant de repartir nous restions longtemps à manger des fruits, du pain et du chocolat, sur l'herbe où parvenaient jusqu'à nous, horizontaux, affaiblis, mais denses et métalliques encore, des sons de la cloche de Saint-Hilaire qui ne s'étaient pas mélangés à l'air qu'ils traversaient depuis si longtemps et, côtelés par la palpitation successive de toutes leurs lignes sonores, vibraient en rasant les fleurs à nos pieds (Marcel Proust, Swann, 1913, page 170). 2. On rencontre dans la documentation le substantif masculin côtelage. Relief à côtes sur un objet. La tasse et (...) la soucoupe, dont le côtelage, entre-croisé et superposé, cherche l'imitation d'un coeur de fleur épanouie (Edmond de Goncourt, Maison artiste, 1881, page 235). DÉRIVÉS : Côtelé, -ée, adjectif. Qui porte des côtes. Velours côtelé. Les feuilles côtelées des gentianes (HENRI POURRAT, Gaspard des Montagnes, 1930, page 276 ).

« noire de ses deux tours, de ses côtes de pierre et de sa croupe monstrueuse, semblait un énorme sphinx à deux têtes assis au milieu de la ville. VICTOR HUGO, Notre-Dame de Paris, 1832, page 206. — Par extension. 1.

Relief sur divers objets, notamment de verrerie.

Les fioles de parfumerie taillées à côtes (GEORGES-CHARLES, DIT JORIS- KARL HUYSMANS, Marthe, histoire d'une fille, 1876, page 39 ). 2.

Strie sur un ongle.

Ongles à fines côtes (HONORÉ DE BALZAC, Le Lys dans la vallée, 1836, page 42 ). B.— BOTANIQUE. 1.

Saillie longitudinale à la surface de certains fruits ou légumes; par métonymie, la tranche, la peau ou l'écorce ainsi délimitées.

Parodies de forêts (...) où l'on trouve dans les taillis des côtes de melons et des pendus (EDMOND DE GONCOURT, JULES DE GONCOURT, Journal, 1895, page 892 ). — Par analogie : Ø 4.

Ce soir, Marguerite n'a pas eu le temps de faire de la cuisine, Gondran, pour son souper, mange un oignon cru.

Il l'a coupé par le milieu.

Il défait une à une les côtes concentriques, les trempe dans la salière et les croque. JEAN GIONO, Colline, 1929, page 28. — Par extension.

Bande d'écorce et d'aubier obtenue par déroulage : Ø 5.

La caisse de la mandoline est ovoïde comme celle du luth; on la forme de côtes d'érable, pliées à chaud, collées et (...) renforcées. HENRI BOUASSE, Cordes et membranes, 1926, page 357. Remarque : Argot : " Boulet à côtes.

Melon " (Dictionnaire de l'argot ou la Langue des voleurs dévoilée, 1847, page 202). 2.

Nervure médiane ou nervure saillante de certaines feuilles. Côte de bette, de carde, de rhubarbe.

Dans l'écuelle à oreilles les côtes de choux et les pommes de terre fumantes (HENRI POURRAT, Gaspard des Montagnes, 1922, page 129 ). C.— MARINE.

Chacune des pièces de bois qui relient la quille au plat-bord : Ø 6.

Une grosse péniche dormait près de la berge, couchée sur le côté.

Ses planches arrachées laissaient voir la cale vide, entre ses énormes côtes de bois, et l'on se demandait comment cette carcasse de baleine était venue s'échouer si loin. ROLAND LECALELÉ, DIT ROLAND DORGELÈS, Les Croix de bois, 1919, page 139. D.— MUSIQUE.

Élément du corps d'un instrument à cordes (confer supra exemple 5). E.— TISSAGE et TRICOT.

Relief sur une étoffe ou un tricot; par métonymie, l'étoffe ou le tricot eux-mêmes.

Bas, drap, velours à côtes.

Des tissus lourds grosse côte et gros grain (STÉPHANE MALLARMÉ, La Dernière mode, 1874, page 748 ). III.— Locution adverbiale.

Côte à côte. A.— Littéraire.

[La détermination est celle d'une proximité physique] Côte contre côte; par extension, l'un auprès de l'autre.

Leurs corps sous une grande pierre côte à côte (PAUL CLAUDEL, Corona Benignitatis, 1915, page 404 ). — Emploi comme substantif.

Le côte à côte affreux des deux spectres dans l'ombre (VICTOR HUGO, Les Quatre vents de l'esprit, 1881, page 69 ). 2. »

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