Définition du terme: COTRIADE, substantif féminin.

Définition du terme: COTRIADE, substantif féminin. A.— Cotriade (ou vieux, cotériade). Part de poissons accordée aux marins-pêcheurs comme avantage en nature (d'après Petit dictionnaire de marine (ROBERT GRUSS) 1952). · Sardines de cotériade. Sardines distribuées à l'équipage par l'armateur (Confer Dictionnaire de la langue française (ÉMILE LITTRÉ) Supplément 1877). B.— Soupe de poissons (sardine, maquereau, daurade, etc.) (Confer Nouveau Larousse gastronomique (PROSPER MONTAGNÉ) 1967). La marmite fume. Ça sent la cotriade, la rogue, l'eau de cale, le goudron, le goémon (ANDRÉ CHEVRILLON, La Bretagne d'hier, 1925, page 205 ). Remarque : 1. Sens attesté de Nouveau Larousse illustré à Dictionnaire alphabétique et analogique de la langue française (Paul Robert) Supplément 1970. 2. Synonyme régional (Ouest) chaudrée, substantif féminin (confer Französisches etymologisches Wörterbuch (WALTHER VON WARTBURG) tome 2, page 76a).