Définition du terme: CRAPAUDINE2, substantif féminin.

Définition du terme: CRAPAUDINE2, substantif féminin. A.— [Par analogie d'attitude avec celle du crapaud (voir ce mot A 1)] 1. GASTRONOMIE. À la crapaudine. Se dit d'une manière d'apprêter les volailles (pigeons, palombes, poulets) en les faisant griller, les ailes et les jambes ouvertes et écartées : Ø 1. Cette palombe dont vous parlez, Mademoiselle, c'est cet oiseau que nous avons mangé aujourd'hui à la crapaudine? PROSPER MÉRIMÉE, Colomba, 1840, page 40. 2. Domaine MILITAIRE. " Genre de punition qui fut quelque temps employée en Algérie dans l'armée française, et qui consistait à lier les mains du patient derrière le dos, à lui ramener les jambes le long des cuisses, et à l'exposer pendant un temps plus ou moins long aux intempéries de l'air " (Grand dictionnaire universel du XIXe. siècle (Pierre Larousse)) : Ø 2. Il [le capitaine Caillou] n'avait répandu son sang dans aucun champ de bataille, mais il excellait à envoyer un biribi au silo à la moindre faute ou à le mettre à la crapaudine en plein soleil, par des températures à faire éclore les poulets tout rôtis. FRANÇOIS COPPÉE, Le Coupable, 1897, page 154. B.— [Par analogie avec la forme ramassée du crapaud (voir ce mot A 1)] 1. TECHNOLOGIE. Pièce de métal qui sert, à l'arrivée d'un tuyau de bassin ou de réservoir, à empêcher les ordures de pénétrer (d'après Dictionnaire technique du bâtiment et des travaux publics (MAURICE BARBIER, ROGER CADIERGUES) 1963). 2. MÉCANIQUE. Boîte de métal (fer, fonte, cuivre), avec ou sans vis de rappel et de centrage, qui reçoit le pivot d'un arbre vertical. Fixer une crapaudine; la crapaudine est guidée entre deux glissières; le pivot de la crapaudine; être façonné en crapaudine; la charge reçue par la crapaudine : Ø 3. Les turbines [de sucrerie] se composent (...) d'un axe vertical reposant dans une crapaudine (...) et portant un tambour cylindrique perforé. ÉMILE SAILLARD, Betterave et sucrerie de betterave, 1923, page 40. 3. SERRURERIE. Pièce de métal recevant ou portant le tourillon d'un pivot. Crapaudine à patte, à scellement (DICTIONNAIRE DES TERMES EMPLOYÉS DANS LA CONSTRUCTION (PIERRE CHABAT) 1881). STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 9.