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Définition et usage du mot: BÉATILLES, substantif féminin pluriel.

Publié le 02/11/2015

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Définition et usage du mot: BÉATILLES, substantif féminin pluriel. A.— RELIGION. vieilli. Petits objets de dévotion (chapelets, agnus, etc.) confectionnés par des religieuses ou des tertiaires dites béates. Boîtes de béatilles : Ø 1.... On conservait [dans la chapelle de Notre-Dame du Val] certains reliquaires et d'importantes béatilles. JEAN-BALTHASAR MALLARD, COMTE DE LA VARENDE, Monsieur le Duc de Saint-Simon et sa Comédie humaine, 1955, page 28. B.— Par extension et par plaisanterie. 1. GASTRONOMIE. Menues viandes ou mets délicats (crêtes de coq, ris de veau, champignons, etc.) dont on garnit les pâtés ou que l'on sert à part. Tourte, assiette de béatilles (Dictionnaire universel de la langue française (LOUIS-NICOLAS BESCHERELLE) 1845); ragoût de béatilles (Nouveau Larousse gastronomique (PROSPER MONTAGNÉ) 1967). — Par métaphore. Menus accompagnements, petits détails : Ø 2.... les documents qu'il recèle [Là-bas] sont, en comparaison de ceux que j'ai omis et que je possède dans mes archives, de bien fades dragées, de bien plates béatilles! GEORGES-CHARLES, DIT JORIS-KARL HUYSMANS, À rebours, 1884, page XII. 2. COSTUME (MOYEN ÂGE). " Toiles de coton claires et crêpées, répondant parmi les mousselines aux noms modernes de tarlatanes et d'organdis " (Glossaire archéologique du Moyen Âge et de la Renaissance (VICTOR GAY) tome 1, 1887).

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